Purée de carotte à la libanaise

Publié le par yamina derradji

Ingrédients :

1 kg de carottes
3 pommes de terre
3 gousses d'ail
1 yaourt grec
curcuma
carvi
sel, poivre.

Préparation :


Eplucher les pommes de terre et les carottes .


Couper les grossièrement et cuire à l"eau ou à la vapeur .


Ecraser les pommes de terre et les carottes en purée.


Ajouter le yaourt ,l'ail, le curcuma, le carvi.


Saler et poivrer .

Purée de carotte à la libanaise

Publié dans recettes d'ailleurs

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