Mini brochettes canard ,melon et mozzarella

Publié le par yamina derradji

Ingredients :

1/2 melon

1 boule mozzarella

10 tomates cerises

20 tranches de magret de canard fumé

Huile d'olive

Vinaigre de Grenade de mon partenaire Graines d'alma :
http://www.facebook.com/pages/Graines-dalma/197846980254824?ref=stream

Sel ,poivre

Préparation :

Couper les tomates cerises en 2 .

Tailler des boules de melon et de mozzarella a l'aide d'une cuillère Parisienne .

Disposer les sur des mini pics a brochettes comme indiquer si dessous :

1/2 tomate

1 boule mozzarella

1 tranche de magret canard plié en 2

1 boule de melon

Et recommencer à nouveau :

1 tranche de magret canard plié en 2

1 boule mozzarella

1/2 tomate

Déposer les brochettes dans un plat et parsemer d'un filet d'huile d'olive et d'un filet de vinaigre de Grenade .

Salez et poivrez selon votre gout .

Mini brochettes canard ,melon et mozzarella
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deryami 26/05/2014 12:54

merci et n'hesite pas a m'envoyer photo de ta realisation !

vanessa degrave 26/05/2014 12:49

bonjour et merci a vous . une tres belle recettes a tester pour le mariage de ma belle soeur merci a vous