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Pommes duchesse

Pommes duchesse

Ingrédients pour 6 personnes: 1,2 kg de pommes de terre 120 g de beurre 3 œufs entiers 2 jaunes d’œufs sel et poivre muscade Préparation: Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en 4 . Cuire à l'eau 30 mn ou 35 à 40 minutes au cuit-vapeur. Préchauffez...

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Mendiants au chocolat (facile)

Mendiants au chocolat (facile)

Voici une recette ultra simple que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Ingrédients: 200 g de chocolat noir ou blanc Quelques fruits sec au choix (noix amandes ,raisin sec etc...) Quelques morceaux de fruits confits (facultatif ) Noix de coco Préparation...

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Compote de pommes à la vanille

Compote de pommes à la vanille

Ingrédients : 6 pommes golden 1 gousse de vanille (de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille 2 cas de sucre cassonade blonde 1/2 verre d'eau Préparation: Épluchez les pommes, coupez les en petits morceaux . Deposez vos pommes dans une casserole . Fendez la...

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Poulet Yassa (plat Africain )

Poulet Yassa (plat Africain )

Poulet Yassa plat sénégalais mais qui est devenu populaire dans toute l'Afrique occidentale . Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 6 oignons 3 gousses d'ail 3 citrons 5 càs d'huile d'arachide 2 càs de moutarde forte 2 feuilles de lauriers...

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Poulet frit et pané aux épices

Poulet frit et pané aux épices

Ingrédients : 4 cuisses de poulet avec la peau 1 verre de lait 2 oeufs 2 verres de farine 1 càc de poivre noir 1 càs de sel 1 càs de poudre d’ail 1 càs de poudre d’oignon 1 càc de paprika 1 càc d'epices a tandoori Huile de friture Préparation : Dans un...

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Mon gateau à l'orange

Mon gateau à l'orange

Ingrédients pour un plat 23/23 cm : 250 g de beurre mou 250 g de sucre 5 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure 4 orange à jus 1 poignée d'orange confites coupés en dés pour la déco Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Prelevez le zeste de...

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