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Filet saumon en papilote :

Filet saumon en papilote :

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet saumon 500 g 2 échalotes 1 citron Aneth huile d'olive Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Pelez et émincez les échalotes . Coupez le citron en 2 . Pressez le jus d'un demi citron et coupez l'autre...

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Sauce Béchamel

Sauce Béchamel

Ingrédients pour 1 L de béchamel : 1 L de lait 80 g de beurre 80 g de farine Sel, poivre Noix de muscade Préparation: Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Une fois fondu y ajoutez la farine et fouettez toujours a feu doux pendant 5 mn...

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Gâteau de pâques facile au chocolat

Gâteau de pâques facile au chocolat

Ingrédients : 360 g farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 càc de sel 300 g de beurre 400 g de sucre 80 g de cacao amer 2 càc de café soluble 4 oeufs 180 ml de lait Ingrédients pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 250 g de sucre glace 1 càs de jus de citron...

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Mini donuts de pâques

Mini donuts de pâques

Ingrédients pour 18 mini donuts : 120 g farine 1/3 de càc de levure chimique 1/3 ce càc de sel 160 g de beurre 200 g de sucre 50 g de cacao amer 2 œufs 100 ml de lait Ingrédients pour le glaçage : 1 blanc d’œuf 200 g de sucre glace 1 càs de jus de citron...

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Poireaux à la vinaigrette moutardée

Poireaux à la vinaigrette moutardée

Ingrédients pour 6 personnes : 3 beaux poireaux Ciboulette 1 càc de moutarde forte 1 càc de motarde à l 'ancienne 3 càs de vinaigre 4 càs d’huile d’olive Sel de Guérande Poivre en moulin Préparation : Coupez les pieds des poireaux . Otez les feuilles...

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Rôti de dinde (facile au four )

Rôti de dinde (facile au four )

Ingrédients : 1 rôti de dinde 3 tomates 1 kg de petites de pomme de terre 3 oignons 1 gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de lauriers 30 gr de beurre 1 poignée d'olive noir dénoyautées Sel et poivre 500 ml de bouillon de volaille Préparation: Préchauffez...

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