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Tarte aux kiwi

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients pour la garniture:

5 ou 6 kiwi 

3 œufs

150 g de sucre

100 g de crème fraîche

1 cas de jus de citron

Ingrédients pour la pâte sablée :

250 g farine

75 g sucre

125 g beurre mou

1 pincée de sel

5 cl d'eau

1 jaune d’œuf 

Préparation de la pâte sablée :

Coupez le beurre en cube .

Sablez entre les mains la farine et les cubes de beurre .

Une fois le beurre bien absorber par la farine ajoutez le sucre .et sablez à nouveau .

Ajoutez maintenant le jaune d’œuf ,l'eau et le sel et mélangez jusqu’à formez une boule de pâte (ne pas trop malaxer pour ne pas rendre votre pâte élastique )

Recouvrir de papier film et mettre au frais pendant la préparation de votre garniture .

Préparation de la garniture:

Préchauffez votre four à 200°.

Pelez et coupez vos kiwi en tranche de 2 à 3 mm.

Dans un saladier mélangez la crème,les œufs,le sucre .

Étalez votre pâte au rouleau en farinant légèrement votre rouleau et votre plan travail .

Disposez votre pâte dans votre moule en silicone .

Versez votre Préparation sur le fond de tarte .

Recouvrir de tranches de kiwi .

Enfournez 30 à 35 mn à 200°.

 

 

 

 

 

Tarte aux kiwi

Publié dans Gateau

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Poêlée facile aux 3 poivrons et lardons

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes :

2 oignons

1 gousse d'ail

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 poivron jaune

2 pommes de terre

3 tomates

150 g de lardons de poulet

Sel,poivre

Thym

1 filet d'huile d'olive

Préparation :

Pelez et émincez les oignons .

Écrasez l'ail .

Coupez tout les légumes en des

Dans une poêle ou( comme moi au tajine électrique versez un filet d'huile d'olive et faire suer les oignons et l'ail .

Ajoutez les lardons et laissez colorez légèrement .

Ajoutez tous les légumes ainsi que le thym.

Salez et poivrez .

Laissez mijotez 15 à 20 mn environ les légumes doivent être tendre .

Ajoutez si besoin 1 verre d'eau pendant la cuisson .

Dégustez chaud avec un bon pain.

.

Poêlée facile aux 3 poivrons et lardons
Poêlée facile aux 3 poivrons et lardons

Publié dans Légumes, Salés

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Gateau aux yaourts et Rhubarbe

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients pour 6 à 8 gourmands :

350 g de rhubarbe

2 pots yaourt nature

4 pots de sucre

6 pots de farine

2 pots d'huile

4 œufs

1 sachet levure

2 sachet sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Lavez et coupez la rhubarbe en rondelles .

Faire fondre vos rondelles de rhubarbe 5 mn dans une casserole avec 1 càs de sucre .

Dans un saladier fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre,le sucre vanillé,les yaourts,l'huile ,farine et levure .

Ajoutez la rhubarbe .

Battre les blancs en neige.

Mélangez les blancs en neige à votre préparation à l'aide d'une spatule.

Enfournez 35 à 40 mn à 180 °.(vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

Gateau aux yaourts et Rhubarbe
Gateau aux yaourts et Rhubarbe

Publié dans Gateau

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Gateau maillot de foot

Publié le par Yamina Derradji

Gateau maillot de foot pour l'anniversaire de Samuel supporter du Brésil et de Saint Etienne

Gateau maillot de foot
Gateau maillot de foot
Gateau maillot de foot

Publié dans Gateau en PAS

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