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Gateau Spiderman

Publié le par Yamina Derradji

Gateau Spiderman pour les 2 ans de Kassim !

Genoise ,ganache mascarpone et framboise 

Gateau Spiderman

Publié dans Gateau en PAS

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Gateau Minnie

Publié le par Yamina Derradji

Gateau minnie pour les 1 an de ma belle Inaya Assya !

Genoise et ganache au mascarpone et morceaux de poires.

Gateau Minnie
Gateau Minnie

Publié dans Gateau en PAS

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Concombre à la menthe et vinaigrette aux agrumes

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes :

1 gros concombre 

1/2 tasse de menthe 

3 càs d'huile d'olive 

1 càc de fleur d'oranger 

1 càs de jus de citron 

1 orange 

Préparation :

Dans 1 saladier pelez et coupez le concombre en rondelles fines.

Hachez la menthe finement et mélangez avec le concombre .

Dans un bol mélangez le jus de citron ,l'huile ,la fleur d'oranger ,2 càs de jus d'orange,sel et poivre  .

Mélangez en fouettant bien votre préparation .

Mélangez votre vinaigrette avec vos concombre et la menthe .

Dans un plat de service ou des assiettes individuel déposez votre préparation .

Parsemez  d'écorce d'orange .

 

Concombre à la menthe et vinaigrette aux agrumes

Publié dans Entrée, Légumes

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Tagliatelles aux poivrons,poulet mariné à la sauce soja

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes :

1 oignon

1 poivron vert 

1 poivron rouge 

1 poivron jaune 

2 gousses d'ail 

500 g de tagliatelles fraiches 

4 càs de sauce soja sucrée 

4 escalopes de poulet 

Sel et poivre 

Préparation:

Dans un saladier ,coupez les escalopes de poulet en lamelles ,rapez l'ail ,salez ,poivrez et versez 2 càs de sauce soja .

Mélangez bien ,couvrez de papier film et laissez marinée minimum 1H.

Pendant ce temps :

Eminçez l'oignon .

Lavez ,épépinez et coupez les poivrons en lamelle de 0,5 cm environ .

Faire chauffez un wok ou une grande poèle avec un filet d'huile d'olive et y mettre vos oignons à suer .

Versez votre marinade ainsi que vos poivrons .

Versez 2 càs de sauce soja ,salez et poivrez .

Laissez cuire 15 mn environ (verifiez la cuisson de votre viande) .

Verifiez assaisonnement et rectifiez si besoin .

Cuire les tagliatelles selon les indications inscrites sur l'emballage en moyenne de 3 à 5 mn .

Versez dans un plat de services et mélangez avec votre préparation .

Servir chaud .

 

 

 

 

 

Tagliatelles aux poivrons,poulet mariné à la sauce soja

Publié dans Pate

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