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Beignets d'Acacia

Publié le par Yamina Derradji

Je vous partage une recette de beignet d'Acacia qui a fait l'unanimité et qui en a surpris plus d'un ! lors d'un gouter improviser au Parc 

Ingrédients pour environ 24 beignets  :

24 fleurs d'Acacia avec leur petoncle 

250 g de farine 

2 oeuf entier 

2 càs de rhum (facultatif )

3,càs de sucre 

1 sachet de levure 

40 ml de lait tiéde 

1 pinçée de sel 

60 g de beurre fondu 

Huile pour friture 

Préparation :

Dans un saladier mélangez  le beurre et les oeufs .

Ajoutez le sucre et le rhum et mélangez à nouveau .

Ajoutez la farine, la levure et le sel mélangez .

Ajoutez le lait (la pate doit etre liquide comme une pate à crèpe ).

Laissez reposez minimum 30 mn .

Passez les fleurs sous l'eau froide .et laisser égouttez sur du papier absorbant.

Faire chauffez l'huile .

Trempez chaque fleurs dans la pate et deposez dans l huile chaude .

Cuire environ 2 mn chaque face .

Laissez égouttez sur du papier absorbant .

Déposez dans une assiette de service et soupoudrez de sucre fin ou sucre glace .

Ps :pour les mangez vous n'aurez cas tenir par la tige que vous ne mangerez  pas .

 

Beignets d'Acacia
Beignets d'Acacia

Publié dans Gateau, Crepes

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Le Brasier (Romainville)

Publié le par Yamina Derradji

J'ai testée Le Brasier !

Pour ce soir là c'etait à emporter mais vous pouvez également manger sur place .

Franchement accueil sympa ,livraison en moin de 30 mn !

Et un vrai delice et pas chers en plus  !

J'ai pris un menu braisier burger.

Le burger et composé de :chicken braisé,tomate,salade,oignon confits,emmental ,oeuf et sauce burger ,frite et boisson 

Ma fille à pris un demi poulet braisé ,frites ,boisson ,petite salade ,une delicieuse sauce verte pour accompagné le poulet et des aloko (bananes plaintain frites ).

Le tout pour 23,90 euro 

Je ne regrette vraiment pas 

49 rue Jean Jaures

Romainville

01 49 42 19 74

Le Brasier (Romainville)
Le Brasier (Romainville)
Le Brasier (Romainville)
Le Brasier (Romainville)

Publié dans J'ai testée

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