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Tourte aux 3 poivrons et viande hachée

Publié le par yamina derradji

Ingrédients :

2 pates brisés (du commerce pour moi mais vous pouvez la faire vous méme )

2 poivrons vert

1 poivrons rouge

1 poivrons jaune

2 échalottes

1 oeuf

500 g de viande hachée

2 càs d'huile d'olive

1 càs d'epices à colombo

1 càs de coriandre en poudre (de mon partenaire Miss Paprika qui vous propose un code de reduction pour les fans de ma page et mon blog qui donne droit a 10%sur toute la commande le code est :LESDELICESDEDERYAMI
http://www.facebook.com/misspaprika.fr?ref=stream

Sel et poivre

Préparation :

Dans un plat mettre la viande hachée et mélanger avec la coriandre et les épices à colombo .

Couvrer le plat de viandre avec du film alimentaire et mettre au frais 1 h .

Epluchez et émincer finement les échalottes .

Peler les poivrons (pour cela mettre les poivrons dans une casserole d'eau chaude pendant 2 à 3 mn,refroidir dans un saladier d'eau froide avec des glaçons.La peau des poivrons va se retirera toute seule ).

Couper ensuite les poivrons en petits dés .

Préchauffer votre four à 180 ° .

Dans une poéle mettre les échalottes à suer 2 à 3 mn avec l'huile d'olive .

Ajouter les poivrons ,laisser cuire 10 mn avant d'ajouter la viande et laisser cuire encore 5 mn en mélangeant bien saler et poivrer .

Abaisser une pate ,placer celle -ci sur un plat à tourte et répartir la farce dessus .

Relever les bord que vous badigeonnerer de blanc d'oeuf .

Recouvrir d'une autre pate brisée en appuyant bien sur les bords afin de souder l'ensemble .

Badigeonner votre tourte de jaune d'oeuf .

Faire une cheminée au centre de celle-ci avec du papier sulfuriser .

Enfourner 40 mn environ à 180 °.

Tourte aux 3 poivrons et viande hachée
Tourte aux 3 poivrons et viande hachée

Publié dans Salés

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Rochers à la noix de coco (facile )

Publié le par yamina derradji

Ingrédients pour 20 rochers :

300 g de noix de coco râpée
150 g de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs

Préparation :

Préchauffez votre four à 200 °.
Dans un plat ,mettre la noix de coco , le sucre et les blancs d'oeuf.
Mélanger le tout délicatement à la main .
Faire des petites boules puis appuyez sur le sommet de façon à obtenir des pyramides
Posez vos pyramides sur une feuille de papier sulfurisé .
Enfournez 7 minutes.
Retirer du four et laissez refroidir !

Rochers à la noix de coco (facile )

Publié dans Gateau

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Concombre aux yaourts

Publié le par yamina derradji

Ingrédients pour 4 personnes :

1 concombre
6 pot de yaourt à la greque
3 gousse d'ail
1 càs de jus de citron
1 càs de menthe seché (pour moi celle de mon partenaire Miss Paprika http://www.facebook.com/misspaprika.fr?ref=stream )
Sel,poivre

Préparation :

Peler le concombre et coupés en petits dés ajouter le jus de citron et mélanger .
Saler légèrement et laisser dégorger 20 mn .
Dans un saladier ,presser l'ail ,verser les yaourts , la menthe sechées ,mélanger le tout .
Saler à nouveau si besoin et poivrer selon votre gout .
Laisser reposer 30 mn avant de deguster .

Concombre aux yaourts
Concombre aux yaourts

Publié dans Entrée

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Les Surprises de loulette.

Publié le par yamina derradji

Je vous présente mon nouveau partenaire une femme formidable qui personnalise votre vaisselle .
Chez Loulette,il y a de la porcelaine,du cristal et de la verrerie.Mais aussi...des SURPRISES!
poussez la porte et Bienvenue chez LOULETTE ..
https://www.facebook.com/lessuprisesdeloulette?hc_location=timeline

Les Surprises de loulette.

Publié dans Mes partenaires

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Cap d'Ambre Vanille

Publié le par yamina derradji

Je vous presente mon nouveau partenaire enfin de la vanille qui a parfumée meme ma boite aux lettres .
Cap d'Ambre Vanille
https://www.facebook.com/capdambre.vanille?hc_location=timeline
Une qualité optimale
Cap d'Ambre Vanille commercialise uniquement de la Vanille NOIRE (Dite "Bourbon"), reconnue pour être la vanille "Par excellence".
Cap d'Ambre Vanille est en relation directe avec le producteur à Madagascar.
Nos produits sont sans aucuns produits chimique ni conservateur.
Nos clients sont tous TRES SATISFAITS.Un prix au plus juste
Nos prix sont calculés pour rémunérer généreusement le producteur, et vous proposer un rapport Qualité/Prix imbattable.
Les frais de port sont de 2€ pour la France.
Cap d'ambre vanille livre dans le monde entier.

Cap d'Ambre Vanille

Publié dans Mes partenaires

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Je vous presente mon nouveau partenaire enfin de la vanille qui a parfumée meme

Publié le par yamina derradji

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Eyguebelle

Publié le par yamina derradji

Je vous présente mon nouveau partenaire Eyguebelle
http://www.eyguebelle.fr/
SIROP DE L'ARTISAN
C’est au coeur de la Drôme Provençale, qu’EYGUEBELLE perpétue son héritage de fabrication de sirops de fruits. A chaque parfum correspond une recette exclusive, issues des moines de l’abbaye.
Aujourd’hui encore, les SIROPS de L’ ARTISAN EYGUEBELLE, sont élaborés à partir de sucre de canne, de jus de fruits d’origine et d’arômes rigoureusement sélectionnés et assemblés selon ces mêmes secrets de fabrication.
Châtaigne d’Ardéche, Figue de solies pont, Melon de Cavaillon, Cerise de la Drôme, Pêche de Provence .. retrouvez le goût authentique des fruits d’appellation de notre région, et toute la générosité de son terroir, dans cette boisson traditionnelle à diluer tout simplement, selon votre gourmandise, dans 7 à 10 volumes d’eau
. Eyguebelle c'est aussi des aperitifs et des liqueurs !

Eyguebelle

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Acheter des épices | Vente d'epices en ligne - EpicesDélices

Publié le par yamina derradji

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Gateau au fromage blanc

Publié le par yamina derradji

Ingredients :

5 œufs

700 g de fromage blanc

150 g de fécules de maïs

120 g de sucre

2 càs d'extrait de vanille

Zeste 1/2 citron

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °.

Dans 2 bols séparer d'un cotés les blancs d'oeufs et jaunes .

Prendre les blancs et les battre en neige avec une pinçée de sel et reserver .

Faire blanchir les jaunes avec le sucre (c'est à dire battre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume ).

Ajouter au mélande oeuf et sucre le fromage blanc et mélanger .

Tamiser la fécule de mais sur cet appareil et mélanger .

Ajouter la vanille et le zeste de citron et mélanger à nouveau .

Délicatement avec une spatule incorporer les blancs en neige sans les casser ,mélanger jusqu"à ce que le mélange soit lisse .

Beurrer et fariner un moule a charniére plus facile à demouler (ou moule à manquer )et y verser la pate .

Enfourner 45 mn a 180 ° .

Laisser refroidir et demouler (pour une plus belle presentation retourner sur la face blanche et deguster telle que ou recouvert d'un coulis de fruit ou comme mes enfants de confiture de lait au chocolat de mon partenaire Raff'Olé https://www.facebook.com/pages/RaffOl%C3%A9/458261820911904?ref=stream&hc_location=timeline .

Gateau au fromage blanc

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Gateau pommes et amandes

Publié le par yamina derradji

Ingrédients :

180 g de farine

60 g de poudre d'amandes

1 poignée d'amandes effilées

200 g de beurre doux

1 càc de cannelle moulue

1 càc de levure chimique

1 càc d'extrait d'amande

70 g de sucre

70 g de cassonade

80 ml de lait

3 pommes

3 oeufs

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°.

Laver et peler les pommes et couper les lamelles pas trop fines pour ne pas quelle fondent en cuisant .

Battre le beurre avec le sucre et la cassonade .

Ajouter les oeufs et la cannelle continuer de battre jusqu"à ce que le mélange soit homogéne .

Ajouter l'extrait d'amande et mélanger .

Ajouter la farine ,la levure ainsi que le lait et mélanger à nouveau .

Ajouter les pommes et mélanger delicatement .

Mettre les amandes éffilées dans une poèle chaude sans matiere grasse et faire dorer légerement .

Beurrer et fariner un moule à manquer et mettre la pate .

Saupoudrer d'amandes et d'un peu de cassonade .

Enfourner 45 mn à 180°.

Présenter dans une assiette à dessert  de mon partenaire chez LOULETTE  https://www.facebook.com/lessuprisesdeloulette

Présenter dans une assiette à dessert de mon partenaire chez LOULETTE https://www.facebook.com/lessuprisesdeloulette

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