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Poireaux à la vinaigrette moutardée

Poireaux à la vinaigrette moutardée

Ingrédients pour 6 personnes : 3 beaux poireaux Ciboulette 1 càc de moutarde forte 1 càc de motarde à l 'ancienne 3 càs de vinaigre 4 càs d’huile d’olive Sel de Guérande Poivre en moulin Préparation : Coupez les pieds des poireaux . Otez les feuilles...

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Rôti de dinde (facile au four )

Rôti de dinde (facile au four )

Ingrédients : 1 rôti de dinde 3 tomates 1 kg de petites de pomme de terre 3 oignons 1 gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de lauriers 30 gr de beurre 1 poignée d'olive noir dénoyautées Sel et poivre 500 ml de bouillon de volaille Préparation: Préchauffez...

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Mes courgettes rondes farcies

Mes courgettes rondes farcies

Ingrédients pour 6 courgettes : 6 courgettes rondes 1 bol de riz cuit 400 g de viandes hachée 2 échalotes 1 gousse d'ail Persil haché finement 1 œuf 1 poignée de fromage râpé Sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200 °. Pelez et hachez...

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Rognons de bœuf à la crème

Rognons de bœuf à la crème

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rognon de bœuf d environ 600 g 3 échalotes 1 gousse d'ail 250 g de champignons de Paris 25 cl de creme fraiche Sel et poivre 10 cl de Madère (facultatif ) Préparation : Commencez par enlevez la fine membrane se trouvant...

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