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4 articles avec j'ai testee

Le Brasier (Romainville)

Publié le par Yamina Derradji

J'ai testée Le Brasier !

Pour ce soir là c'etait à emporter mais vous pouvez également manger sur place .

Franchement accueil sympa ,livraison en moin de 30 mn !

Et un vrai delice et pas chers en plus  !

J'ai pris un menu braisier burger.

Le burger et composé de :chicken braisé,tomate,salade,oignon confits,emmental ,oeuf et sauce burger ,frite et boisson 

Ma fille à pris un demi poulet braisé ,frites ,boisson ,petite salade ,une delicieuse sauce verte pour accompagné le poulet et des aloko (bananes plaintain frites ).

Le tout pour 23,90 euro 

Je ne regrette vraiment pas 

49 rue Jean Jaures

Romainville

01 49 42 19 74

Le Brasier (Romainville)
Le Brasier (Romainville)
Le Brasier (Romainville)
Le Brasier (Romainville)

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Croustipate pâte à pain au levain

Publié le par Yamina Derradji

Aujourd'hui j'ai testée la pâte à pain au levain à enfourner de Croustipate et je ne suis pas déçu .

Une bonne odeur de pain chaud embaume la maison .

Trés simple à faire et trés rapide .

Trés bon surtout tiède un vrai régal .

Préparation trés simple :Préchauffez votre four à 230 °.

Sortez le paton de sa boite (attention celui ne va pas au four).

Deposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Farinez légerement .

A l'aide d'un couteau à dents faire des entailles de 2 à 3 cm de profondeur .

Enfournez 25 mn à 210 °.

C'est prêt !

A retrouver au rayon frais ou ce trouve les pâte à tarte etc....

DLC :14 jours 

 Le prix et de 2,30 euro .

Croustipate pâte à pain au levain

Publié dans J'ai testée

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Mozzarella di buffala fumée

Publié le par Yamina Derradji

Pendant longtemps je me suis demandée pourquoi autant d'histoire autour de la mozzarella ?
J'ai commençée à comprendre quand j'ai decouvert la mozzarella di bufala car comme beaucoup de personne je me contenté de la mozzarella au lait de vache plus facile à trouver et à prix beaucoup plus abordable.
Pour ma part je trouve la mozzarela au lait de vache ,fade ,élastique ,pas tres agréable à manger surtout nature mais pas trop mauvaise cuite (pizza ,petits four etc...).

Alors que la mozzarella di buffala comme son nom l'indique est faite à base de lait de buflonne celle-ci est bien meilleure,sa pate et fileuse,son gout est delicieux quand on appuie dessus du lait de bufflonne en sort ,idéal cru en salade ou juste avec un filet d'huile d'olive.J'avoue que la mozzarella di buffala est devenu mon peché mignon depuis que je l'ai gouter je n'arrive plus à acheter la mozzarella classique au lait de vache .
Et ce matin en me promenant sur le marché ,j'ai apperçu un marchant de spécialitées
typiqument italienne et la surprise de la mozzarella di buffala FUMEE ,
Un peu plus cher j'avoue 28 euro le kilo c'est pas donner certe mais ma curiositée et ma
gourmandise ont pris le dessus je me suis donc laisser tenter et j'en suis heureuse une pure
merveille .Son gout fumé est trés etonnant et trés agréable ,une croute légèrement marron ,
une pate crémeuse ,moelleuse mais toute fois un peu plus ferme que la mozzarella di
buffala ordinaire ,pour moi elle se suffit à elle meme et se mange nature .
N'hesitez pas vous aussi et cedez à la tentation soit à la mozzarela di buffala classic ou à la
fumée et je pense que la mozzarella classic au lait de vache est plus adaptée pour des recettes avec cuisson.

Mozzarella di buffala fumée Mozzarella di buffala fumée
Mozzarella di buffala fumée Mozzarella di buffala fumée

Publié dans J'ai testée

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Le Croquet'on du Berry'chon

Publié le par Yamina Derradji

Moi qui aime decouvrir et deguster de nouvelles choses ,je suis ravie .
Merci à ma charmante voisine pour ces croquets du Berry, un vrai delice .
C'est une vrai merveille un biscuit croquant au goût de noix ,ideale avec un bon café .

À Bourges, les touristes pourront se procurer les croquet’on du Berry. Ces croquets sont fabriqués artisanalement par la biscuiterie Saveurs des marais.

Le Croquet'on du Berry'chon

Publié dans J'ai testée

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