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2 articles avec recette facile saint valentin

The gateau magique au chocolat

Publié le par Yamina Derradji

Mes doudous on tellement aimés the gateau magique à la vanille qu'il a fallu que je teste le gateau magique au chocolat encore plus de succés (moi je préfere celui à la vanille ).

Ingrédients :

4 oeufs
150 g de sucre
1 càs d'eau
125 g de beurre
80 g de farine
45 g de cacao
1 pincée de sel
500 ml de lait
Quelques gouttes de jus citron.

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C.
Au micro-onde faire fondre le beurre et laissez tiédir .
Dans une casserole mettre le lait à chauffer et laissez tiédir
Dans 2 bols séparez les jaunes d'oeufs de leurs blancs.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la càs d'eau le mélange va blanchir .
Ajoutez le beurre tiéde et continuez à battre .
Tamissez la farine le cacao et le sel sur le mélange jaune d'oeuf et mélangez bien .
Ajouter le lait tiéde .
Mélangez bien (le mélange et tres liquide c'est normale ).
Dans un saladier ou robot battre les blancs en neige avec le jus de citron et incorporez delicatement à l'aide d'une spatule à l'autre préparation .
Le mélange ne doit pas etre lisse ni homogene mais plutot nuageux au dessus .
Versez le mélange obtenu dans un moule assez petit moi j'ai utilisez un moule carré de 22 cm .
Enfournez pendant 60 minutes à 150 °.
Sortir du four et laissez refroidir complétement avant de le démoulé.
Reservez au frais .
Avant de servir saupoudrez de sucre glace.

The gateau magique au chocolat

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The gateau magique à la vanille

Publié le par Yamina Derradji

Pour ne pas mourir idiote ,moi aussi j'ai decidée de tester le fameux gateau magique que je retrouve un peu partout sur les blogs et les pages de cuisine .
En effet il est magique ,car pendant la cuisson de celui-ci 3 couches se forment de textures differentes :
En bas un flan patissier
Au centre une couche crémeuse
En haut une génoise
C'est un gâteau frais et assez léger .
Gâteau magique à la vanille

Ingrédients:

4 œufs

150 g de sucre

1 càs d'eau

125 g de beurre

115 g de farine

1 pincée de sel

500 ml de lait entier

1 gousse de vanille de mon partenaire :Cap d'Ambre Vanille
https://www.facebook.com/capdambre.vanille?hc_location=timeline

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C.
Au micro-onde faire fondre le beurre et laissez tiédir .
Dans une casserole mettre le lait et la gousse de vanille préalablement grattée ,laissez tiédir
Dans 2 bols séparez les jaunes d'oeufs de leurs blancs.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la càs d'eau le mélange va blanchir .
Ajoutez le beurre tiéde et continuez à battre .
Tamissez la farine et le sel sur le mélange jaune d'oeuf et mélangez bien .
Passez le lait a la passoire pour enlever les residus de vanille .
Mélangez bien (le mélange et tres liquide c'est normale ).
Dans un saladier ou robot battre les blancs en neige et incorporez delicatement à l'aide d'une spatule à l'autre préparation .
Le mélange ne doit pas etre lisse ni homogene mais plutot nuageux au dessus .
Versez le mélange obtenu dans un moule assez petit moi j'ai utilisez un moule en coeur de chez lidl 20 cm environ .
Enfournez pendant 60 minutes à 150 °la génoise doit etre dorée .
Sortir du four et laissez refroidir complétement avant de le démoulé.
Reservez au frais .
Avant de servir saupoudrez de sucre glace.

Je vous presente mon nouveau partenaire enfin de la vanille qui a parfumée meme ma boite aux lettres . Cap d'Ambre Vanille https://www.facebook.com/capdambre.vanille?hc_location=timeline Une qualité optimale Cap d'Ambre Vanille commercialise uniquement de la Vanille NOIRE (Dite "Bourbon"), reconnue pour être la vanille "Par excellence". Cap d'Ambre Vanille est en relation directe avec le producteur à Madagascar. Nos produits sont sans aucuns produits chimique ni conservateur. Nos clients sont tous TRES SATISFAITS.Un prix au plus juste Nos prix sont calculés pour rémunérer généreusement le producteur, et vous proposer un rapport Qualité/Prix imbattable. Les frais de port sont de 2€ pour la France. Cap d'ambre vanille livre dans le monde entier.
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