Crèpes chocolat et banane

Ingrédients :

150 g de farine de mon partenaire :Coeur de maman
http://www.coeurdemaman.com/
40 g de beurre fondu
1 pincée de sel
3 œufs
4 dl de lait
sucre glace

chocolat à tartiner
2 bananes

Préparation :

Mélanger la farine,le sel ,les oeufs ,le beurre fondu et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse .

Laisser reposer 30 mn .

Préchauffez la crêpière.

Verser une petite louche de pâte et bien la répartir sur toute la surface de la crèpiere par un mouvement de rotation.

Retourner la crêpe et ajouter une càs de pâte à tartiner
Couvrir le chocolat de banane couper en fine tranches .

Refermer la crêpe en rabattant les 4 côtés.
Retourner la crêpe délicatement pour la cuire sur la seconde face.

Dans une autre poèle légerement beurrer ,disposer quelques tranches de banane et les faire dorer à feu doux.

Saupoudrer la crêpe de sucre glace.

Dresser dans une assiette en disposant les rondelles de bananes cuitent sur la crêpe avec un peu de chocolat à tartiner !

Deguster chaud ou tiéde .