Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
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Ingrédients : 2 beaux poireaux 150 g de lardon (volaille ou autre) 1 grand verre de lait (250 ml) 120 g d'emmental râpé 1 càs de maïzena 1 noix de beurre 1 pâte brisée Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6). Lavez et coupez...
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Ingrédients pour 10 triangles : 5 feuilles de brick 5 portions de vache qui rit 2 grosses pommes de terre 1 boite de thon naturel 1 bonne poignée de fromage râpé 1 oignon 2 càs d’huile d’olive 1 càc de paprika Sel et poivre 1 bonne poignée de fromage...
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Ingrédients: 1 pâte brisée 2 aubergines 2 courgettes 3 carottes 1 oignon rouge 1 œuf 100 ml crème liquide Sel et poivre et thym Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez vos carottes et coupez-les dans le sens de la longueur à l’aide d’une...
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Ingrédients : 1 paquet de gnocchi (1kg ) 4 échalotes 250 g de champignons de Paris 50 cl de crème fraiche 1 càs de moutarde Sel,poivre Préparation : Dans une casserole mettre de l'eau et du sel . Plongez les gnocchi et portez à ébullition . Une fois que...
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Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 pommes de terre 3 tomates 150 g de lardons de poulet Sel,poivre Thym 1 filet d'huile d'olive Préparation : Pelez et émincez les oignons . Écrasez...
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Ingrédients pour 4 feuilleté : 1 pâte feuilletée (commerce ou maison ) 1 bûche de chèvre 2 grosse pommes golden 1 pincée de thym Poivre Huile d'olive Préparation : Préchauffez votre four à 210°. Coupez votre chèvre en fines tranches. Épluchez et coupez...
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Nous avons tous des boites de sardines à l huile qui croupissent dans nos fonds de placard ! Vous vous demandez quoi en faire? Alors voici une idée simple et rapide ! Ingrédients : 200 g de mascarpone 3 petites boites de sardine à l'huile 1/2 citron Quelques...
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ingrédients : 1 rouleau de pâte brisé 250 g d'épinards hachés surgelés 250 g de saumon frais 3 œufs 30 cl de crème fraîche Fromage râpé Sel, poivre Noix de muscade Aneth Préparation : Décongelez et cuire vos épinard à la vapeur 20 mn . Faire cuire le...
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Il me rester des cuisses de poulet cuitent et ne sachant quoi en faire j'ai décider d'improviser un tajine tunisien avec des ingrédients restant dans mon frigo cela change de celui au thon traditionnel mais il a fait l'unanimité . Ingrédients : 4 pommes...
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Ingrédients : 1 pâte brisée 1 gros poireau 1 gros oignon 200 g de lardon (volaille ou autre ) 1 petit maroille (200g) 3 càs bombées de crème fraîche épaisse 2 œufs Sel,poivre Préparation: Préchauffez votre four à 180°. Coupez le Maroilles en fine tranches...
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