dessert

Verrine mascarpone et confiture de lait Raff'Olé

Dessert

Par yamina derradji

Ingrédients : 250 g de mascarpone 10 cl de crème fraiche 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanille Quelques speculoos (moi petits beurre je n'avez que sa sous la main ) confiture de lait. Petits coeurs pour la deco de mon partenaire Création Hloua http://www.creationhloua.com/...

Lire la suite

Mousse aux 2 chocolats

Dessert

Par yamina derradji

Ingrédients : 100 g de chocolat noir patissier 100 g de chocolat praliné patissier 5 oeufs 2 càs de creme fraiche liquide 1 sachet sucre vanillé Préparation : Préparez un bain marie et faites fondre le chocolat cassé en morceaux a feu doux (l'eau du bain...

Lire la suite

Pain perdu brioché a la pomme et confiture de lait (Raff'Olé)

Dessert

Par yamina derradji

Ingrédients : 4 tranches de Brioche Tranchée 15 cl de lait 2 œufs 80 gr de sucre 100 gr de beurre 1 pomme Confiture de lait Raff'Olé Préparation : Fouettez les œufs, le lait et le 50 g sucre. Trempez les tranches de Brioche tranchée dans ce mélange. Cuire,...

Lire la suite

Verrine mousse mascarpone et framboise

Dessert

Par yamina derradji

Ingrédients : Pour les quantités c'est selon la taille de vos verrines . Crème fluide au mascarpone (elle&vire ) Framboises fraiches ou surgelées Biscuits sec (petit beurre pour moi ) Sucre glace Préparation : Broyer grossiérement vos biscuits . Fouetter...

Lire la suite

Pain perdu au mascarpone et son coulis de mangue

Dessert

Par yamina derradji

Ingrédients : 4 tranches de pain de mie ou brioché 1 mangue 20 cl de lait 100 g de sucre en poudre 1 sachets de sucre vanillé 2 œufs 100 g de beurre 2 càs de jus de citron 20 cl de creme au mascarpone 2 càs de sucre glace Préparation : Tiédir le lait...

Lire la suite

Mousse au chocolat

Dessert

Par yamina derradji

Ingrédients : 200 g de chocolat patiissier 5 oeufs 2 càs de creme fraiche liquide 1 sachet sucre vanillé Préparation : Préparez un bain marie et faites fondre le chocolat cassé en morceaux a feu doux (l'eau du bain marie ne doit pas bouillir mais frémir...

Lire la suite

Tiramisu au café

Dessert

Par yamina derradji

Ingrédients : 250 g de mascarpone 50 g de sucre 2 oeufs 24 bicuits cuilleres 20 cl de café froid 1 càs de cacao poudre 1 pincée de sel Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Dans un bol fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent...

Lire la suite