feuilleté jambon et endive

Ingrédients :

4 endives

4 tranches de jambon

1 rouleau de pâte feuilletée

100 gr de Gruyère rapé

Poivre ,sel .

Préparation :

Enlevez le coeur des endives .

Faire cuire 15 mn à la vapeur. ou a l 'eau dans ce cas bien egoutter .

Préchauffez Votre four à 200 ° C.

Poivrer et saler les endives .

Coupez la pâte feuilletée en 4.

parsemez le jambon de Gruyère d'avant d'enrouler les endives.

Mettre le jambon roulé dans la pate feuilletée et fermer en soudant les bord .

Badigeonnez les feuilletées d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau .

Enfournez 20 mn sur la plaque recouverte de papier sulfurisé .

Dégustez avec d'une salade verte.

Comments

[Adeline]

Voilà une des recettes que je préfère. Mais j avoue qu il est difficile de choisir lol.