Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
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Ingrédients: La mousse aux fruits rouges: de 450 g de fruits rouges 40 cl de crème liquide Entière 40 g de sucre 4 g d'agar-agar (Soit 2cc rases) La génoise: 200 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs Entiers...
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Ingrédients : 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur) 2 pots de farine 1 1/2 pot de sucre 3/4 de pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 200 g de chocolat pâtissier Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre le chocolat à fondre au bain-marie...
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Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de beurre 400 g de sucre 30 g Maïzena 120 ml de lait 400g de farine 5 blancs d’œufs en neige colorants alimentaire rouge, orange, jaune, vert, bleu, violet Pour la crème : 500g de beurre 800g de sucre glace un peu de...
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Ingrédients : 1 mesure de beurre patisserie (un verre de 250 ml) 1 et 1/2 mesure de sucre glace 1 mesures d'amandes en poudre légèrement grillées 3 mesures de farine Extrait de vanille Amandes entières pour la décoration Préparation : Préchauffér le four...
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Ingrédients : 6 oeufs 1 kg de farine 250g de sucre 30 cl d'huile 2 sachets de levure chimique 300g de noix de coco râpée 300g de confiture d'abricot 4 CàS d'eau de fleur d'oranger Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Battre les oeufs avec le sucre...
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Ingrédients : 200 g de beurre 200 g sucre 200 g farine 4 oeufs 4 g sel 2 sachets de sucre vanillé 30 g de cacao en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180 °. Beurrer un moule à cake de 28 cm . Faire fondre le beurre dans une casserole. Séparer...
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Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre 300 g de Sucre 200 g tablette de chocolat noir 5 œufs 1 sachet de levure Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter le beurre , la farine et la levure Dans un cul de poule mélangez...
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Ingrédients: 1 pâte feuilletée 160 g de beurre 150 beurre 2 œufs 1 pincée cannelle 3 pommes Préparation : Étaler la pâte brisée dans un moule est mettre au frais 30 minutes pour que les contours ne réduisent pas . Pré-cuire la pâte dans un four préchauffé...
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Ingredients : 3 œufs 90 g de sucre 90 g farine 18 tagada Pour la crème : 30 cl crème fleurette 3 cas de sucre colorant rouge 12 tagada Préparation : Préchauffer le four a 180° Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment Couper les tagada en petits...
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Ingrédients : Pour le gâteau : 3 rouleaux de pâte feuilletée ( du commerce pour cette fois) pour la crème pâtissière: 1 l de lait 120 g de farine 220 g de sucre 4 jaunes d ’œufs extrait de café pour le glaçage: 200 g de sucre glace 1 blanc d 'œuf jus...
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