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Frittata courgettes et lardons (de dinde )

Salés

Par yamina derradji

Ingredients : 12 oeufs 2 courgettes 250 gr de tomates cerises 1 gousse d'ail pilé 2 càs d'huile d'olive 1/2 botte de basilic 50 g de parmesan rapé sel ,poivre Préparation : Laver et couper les courgettes en rondelles fines. Couper les tomates cerises...

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Beignets d'aubergines à l'indienne

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 1 aubergine 150 g de farine 1 càs de curry 1 càs de cumin 1 càs de coriandre 1/2 càc de gingembre en poudre 1 gousse d'ail hachée 50 cl d'eau sel, poivre Préparation : Mettre la farine dans un saladier. Ajoutez le curry, le cumin, la coriandre,...

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Cake poivrons et miettes de crabes

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 4 œufs 1 càs d'huile d'olive 200 g de crabe émiettés ou surimi 200 g de mélange 3 poivrons (surgelés ) 1 càc de piment espelette sel et poivre Préparation : Préchauffer le four...

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Endives à la ch'ti façon tartiflette

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 600 g d'endives 150 g de lardons 2 oignons 100 g de maroilles 2 càs d'huile d'olive 1 càs de sucre sel et poivre Préparation : Laver et couper les endives en petits dés . Pelez et émincez les oignons. Faire suer les oignons dans une poèle...

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Flamiche aux Maroilles

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : Pour la pâte levée : 300 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait tiède 1 càs de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 3 oeufs 1 pincée de sel 200 g de maroilles (un quart) 200 g de crème fraiche poivre Préparation...

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Frites de patates douces

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 4 patates douces Huile de friture Sel Paprika Préparation : Eplucher les patates douces. Les couper en frites Préchauffer l’huile de friture à 160°C. Plonger les patates douces pendant 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles colorent légèrement Égoutter...

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Croque monsieur revisité

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 1 pate feuilletée 2 fromage à croque monsieur 1 tranche jambon Beurre Préparation : Chauffer votre appareil à gauffre et beurrer les plaques Prendre la pate feuilleté ,étalez et couper selon la dimension des plaques de votre gauffrier (fois...

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Gratin Dauphinois

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 1-2 oignons 1 gousse d'ail 600 ml de crème fraiche épaisse sel,poivre Préparation : Préchauffer four à 200 ) Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail . Eplucher et couper pomme de terre et oignons en rondelles...

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feuilleté jambon et endive

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 4 endives 4 tranches de jambon 1 rouleau de pâte feuilletée 100 gr de Gruyère rapé Poivre ,sel . Préparation : Enlevez le coeur des endives . Faire cuire 15 mn à la vapeur. ou a l 'eau dans ce cas bien egoutter . Préchauffez Votre four à...

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Gratin jambon endives et béchamel

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 4 endives 4 tranches de jambon blanc 60 g de beurre 1 càs de crème fraîche 60 g de farine de blé 150 g de gruyère rapé 80 cl de lait Sel, poivre Préparation: Preparez les endives en coupez la base. Laissez-les entieres faire cuire à la vapeur...

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