les delices de deryami

Gateau coeur Saint Valentin

Gateau en PAS

Par Yamina Derradji

Génoise vanille et crème mascarpone vanille de Madagascar

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Boulettes d'agneau et riz pilaf

viandes et volailles, pates et riz, recettes d'ailleurs

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 12 boulettes : 750 g d'agneau haché 1 oignon finement haché 1 zeste de citron rapé 1 càc de cumin moulu 2 càc de coriandre moulu Sel ,poivre Ingrédients pour le riz 6 personnes: 2 bol de riz basmati ou riz long 1 oignon émincé 1 litre...

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Bradj, Mbardja, lbradj selon la region d'Algerie (losange de semoule aux dattes)

Gateau, recettes d'ailleurs, Recettes Ramadan

Par Yamina Derradji

Les Bradjs sont delicieux avec pour le gouter avec un bon verre de lben ou au petit dejeuner avec un bon lait chaud . Mais surtout trés simple a faire . Ingrédients pour 10 à 12 Bradjs : Utilisez le même bol pour les mesures Pour la pâte : 6 mesures de...

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Figues sechées à l'huile d'olive

recettes d'ailleurs, Recettes Ramadan

Par Yamina Derradji

Mon cher cousin ma fait un immense plaisir en m'envoyant des figues séchées et d'huile d'olive de Kabylie et je ne peut pas résister à l'envie de partager une recette Berbere que mon père ma transmise . Car oui en Kabylie comme dans de nombreux pays d'Afrique...

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Gateau Sac a main Channel

Gateau en PAS

Par Yamina Derradji

Gateau Sac a main Channel pour les 20 ans de Prescillia

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Gâteau Flash Mac Queen

Gateau en PAS

Par Yamina Derradji

Gateau au chocolat

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Ma blanquette de la mer

poisson et fruits de mer

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 6 personnes : 800 gr de dos de saumon 600 gr de fruit de mer (surgelé) 300 gr de crevettes décortiquées 300 gr de moules décortiquées (surgelé) 3 grosses carottes 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 1 bouquet thym frais 30 cl...

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3 ans déjà

autre

Par Yamina Derradji

3 ans déjà Bonjour à tous et à toutes ! Je tiens à vous remercier pour votre fidélité,vos encouragements et surtout pour votre soutien tout au long de cette année qui a était très dure pour moi . En créant ce blog ,je n'aurai jamais imaginée rencontrer...

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Brioche sapin fourré au chocolat

Gateau, recette pour noel, Brioche

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 750 g de farine à brioche sans levure 270 ml de lait 2 càc d'extrait de vanille 150 g de beurre mou 3 oeufs 120 g de sucre 2 sachet de levure à brioche 1 càc de sel 1 tablette de chocolat Colorant (facultatif) Perle de sucre 1 jaune d'oeuf...

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Tarte aux kiwi

Gateau

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour la garniture: 5 ou 6 kiwi 3 œufs 150 g de sucre 100 g de crème fraîche 1 cas de jus de citron Ingrédients pour la pâte sablée : 250 g farine 75 g sucre 125 g beurre mou 1 pincée de sel 5 cl d'eau 1 jaune d’œuf Préparation de la pâte sablée...

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