les delices de deryami

Feuilletée chocolat ,banane

Gateau

Par Yamina Derradji

Houp's les enfants sortent de l’école et rien pour le goûter voici une recette ultra facile . Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat noir ou au lait 1 banane 1 jaune d'oeuf Préparation : Déroulez la pate feuillettée . Déposez la tablette...

Lire la suite

Gateau à l'orange ultra fondant

Gateau

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 6 oranges 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 300 g de beurre mou 300 g de sucre en poudre 300 g de farine 3 càs de sucre Préparation : Préchauffez votre four à 180 °. Grattez vos oranges afin de récuperez les zestes . Extraire le jus des...

Lire la suite

Gratin brocoli ,pomme de terre et mascarpone

Légumes

Par Yamina Derradji

ingrédients pour 6 personnes: 6 pommes de terre 2 tete de brocoli 500 g de mascarpone 2 oignons 2 oeuf Sel,poivre Noix de muscade Fromage râpé Préparation : Épluchez et coupez les pommes de terres en morceaux et faire cuire à la vapeur 35 mn . Diviser...

Lire la suite

Filet saumon en papilote :

poisson et fruits de mer

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet saumon 500 g 2 échalotes 1 citron Aneth huile d'olive Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Pelez et émincez les échalotes . Coupez le citron en 2 . Pressez le jus d'un demi citron et coupez l'autre...

Lire la suite

Gratin de chicons (endives,recette ch'ti)

Légumes, recette ch'ti et belge, recette ch'ti

Par Yamina Derradji

Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 chicons (endives) 8 tranches de jambon 35 g de farine 35 g de beurre 500 ml de lait Sel, poivre Noix de muscade Fromage râpé Préparation des chicons (endives): Nettoyez les endives. Faire cuire à l'eau bouillante salée...

Lire la suite

Sauce Béchamel

Sauces et condiments

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 1 L de béchamel : 1 L de lait 80 g de beurre 80 g de farine Sel, poivre Noix de muscade Préparation: Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Une fois fondu y ajoutez la farine et fouettez toujours a feu doux pendant 5 mn...

Lire la suite

Gâteau de pâques facile au chocolat

Gateau, Recette pour paques

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 360 g farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 càc de sel 300 g de beurre 400 g de sucre 80 g de cacao amer 2 càc de café soluble 4 œufs 180 ml de lait Ingrédients pour le glaçage : 1 blanc d’œuf 250 g de sucre glace 1 càs de jus de citron...

Lire la suite

Mini donuts de pâques

Gateau, Recette pour paques

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 18 mini donuts : 120 g farine 1/3 càc de levure chimique 1/3 càc de sel 160 g de beurre 200 g de sucre 50 g de cacao amer 2 œufs 100 ml de lait Ingrédients pour le glaçage : 1 blanc d’œuf 200 g de sucre glace 1 càs de jus de citron Quelques...

Lire la suite

Mon gigot de 7 heures à la bière et au miel

viandes et volailles, Recette pour paques

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 1 gigot d'agneau de 2 kg 2 càs de miel 6 gousses d'ail 5 échalotes 3 carottes 1 càc de romarin sechés 1 dl de bière brune 3 cuillères à soupe d'huile d'olive gros sel poivre Préparation: Préchauffez le four à 130°C. Pelez et émincez les...

Lire la suite

Mesfouf ou amekfoul aux fèves et petits pois(algerie,kabyle)

recettes d'ailleurs, Recettes Ramadan

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de semoule couscous 200 g petits Pois 200 g de fèves Beurre Sel Eau Préparation des légumes : Écossez les petits pois. Écossez la moitiez des fèves . Avec le reste des fèves gardez les cosses et coupez en morceaux...

Lire la suite