les delices de deryami

Pâte à tartiner bueno

confiture et pate a tartiner, Dessert

Par Yamina Derradji

Ingrédients : ● 250 g de noisettes ●200 g de chocolat blanc ●30 g de chocolat au lait ●20cl de lait concentré sucré ●1 Cas d’huile neutre ●1 Cac d'arôme vanille liquide Préparation : Mettre les noisettes au four pendant 10 min à 180 degrés. Frottez les...

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Poulet a l'ail fumé ,citron et thym

viandes et volailles

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 1 beau poulet fermier pour moi 2 citrons 1 càs d'ail fumé au bois de hetre de mon partenaire Les Epices du monde Louna (lien en bas de la recette) Si vous n'avait pas d'ail fumé vous pouvez remplacez par des tranches d'ail pelés mais n'hesiter...

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Beignet aux crevettes (chinois)

poisson et fruits de mer, recettes d'ailleurs

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 25 crevettes roses cuites 150 gr farine 1 sachet levure chimique 20 cl de lait 1 oeuf sel,poivre 1 càs de saucre soja non sucré 1 cas d'huile de sesame 1/2 càc de gingembre moulu Huile d'arachide pour la friture Préparation : Décortiquez...

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Ma maison en pain d'épices

Gateau, recette pour noel

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 500 g farine 1 pinçée de sel 2 oeufs entiers 125 g de beurre 170 g de miel 350 g de sucre roux 1 càs de Mélange pain d'épices ou si vous n en avez pas remplacez par ; 1/2 càc de cannelle 1/2 càc de gingembre moulu 1/2 càc de muscade 1 pinçée...

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Salade de tentacules d'encornet et Salicornes

Entrée, poisson et fruits de mer

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tentacules d'encornet 4 tomates 200 g de salicorne 2 gousses d'ail 2 échalottes émincées finement 4 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre Balsamique 1 poignée de persil haché finement Sel, poivre Préparation : Nettoyez...

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Paleron de boeuf au four moelleux

viandes et volailles

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 1 gros morceau de paleron de bœuf 1/2 litre d'eau chaude 1 cube bouillon de volaille 1 oignon émincez 1 gousse d'ail écrasez Sel et poivre Cocotte avec couvercle allant au four (ou plat avec couvercle) Préparation : Sortir le paleron du...

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Sauce foie gras pour viande rouge

Sauces et condiments

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 80 g de foie gras mi-cuit 2 échalottes émincées 15 cl de vin rouge 1 tasse à café d'eau chaude avec 1 demi bouillon de bœuf . 1 càs d'huile d'olive 1 càs bombée de crème fraiche Sel et poivre Préparation : Coupez le fois gras en petits morceaux...

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Pommes de terre à l'ail fumé et aux herbes

Pommes de terre et legumes

Par Yamina Derradji

Une recette très simple mais tellement bonne ingrédients : 6 pommes de terre 3 càs d'huile d'olive Sel et poivre Thym 2 càc d'ail fumé au bois de hêtre de mon partenaire Epices du monde Louna (lien son site en bas de la recette) Préparation : Préchauffez...

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Résultat du concours Epices du monde Louna

Concours

Par Yamina Derradji

Bonjour à tous et à toutes Hier dimanche 13 décembre, le concours c'est achevé . Merci à tous ceux qui ont participé . Merci à tous ceux qui ont rejoins ma page Facebook les délices de deryami . Et merci à tous ceux qui ont rejoins la page de mon partenaire...

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Souris d'agneau miel et épices en papilotte

viandes et volailles

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 1 souris d'agneau 2 càs de miel 1 càs de balsamique 2 échalottes Sel et poivre Une branche de thym frais Préparation : Préchauffez votre four à 200 °. Chauffez légèrement le miel dans un bol au micro-onde . Ajoutez ensuite le balsamique,...

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