Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
Gateau Spiderman pour les 2 ans de Kassim ! Genoise ,ganache mascarpone et framboise
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Gateau minnie pour les 1 an de ma belle Inaya Assya ! Genoise et ganache au mascarpone et morceaux de poires.
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros concombre 1/2 tasse de menthe 3 càs d'huile d'olive 1 càc de fleur d'oranger 1 càs de jus de citron 1 orange Préparation : Dans 1 saladier pelez et coupez le concombre en rondelles fines. Hachez la menthe finement...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 500 g de tagliatelles fraiches 4 càs de sauce soja sucrée 4 escalopes de poulet Sel et poivre Préparation: Dans un saladier ,coupez les escalopes de...
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Aujourd'hui j'ai testée la pâte à pain au levain à enfourner de Croustipate et je ne suis pas déçu . Une bonne odeur de pain chaud embaume la maison . Trés simple à faire et trés rapide . Trés bon surtout tiède un vrai régal . Préparation trés simple...
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Ingrédients pour vos Aftirs (fine crepes ) : 300 g de semoule fine ¼ de c a café de sel Huile pour étaler la pate eau Ingrédients pour la sauce : 500 g de viande coupées en morceaux (bœuf ou agneau ) 200 g de lentilles 1 oignon 2 carottes 1 belle pomme...
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Ingrédients : 1 gigot d'agneau 1 kg de pommes de terre 2 oignons rouge 2 gousses d'ail 3 tomates 4 carottes 3 navets 400 g d'haricots vert Sel ,poivre Thym et laurier Préparation : Pelez et émincez les oignons . Epluchez tous les légumes . Coupez les...
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Ingrédients : 1 paquet de gnocchi (1kg ) 4 échalotes 250 g de champignons de Paris 50 cl de crème fraiche 1 càs de moutarde Sel,poivre Préparation : Dans une casserole mettre de l'eau et du sel . Plongez les gnocchi et portez à ébullition . Une fois que...
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Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates 40 g de boulgour 1 verre d'eau 3 petits oignons vert 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de menthe 1 citron 3 càs d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Dans un bol versez le boulgour et l'eau et laisser le...
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