Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
/image%2F0857601%2F20150628%2Fob_d4f34c_meloui.jpg)
Ingrédients: 3 bols de farine 1 bol de semoule de blé trés fine 300 g de beurre ramolli 1 càs rase de sel De l'eau tiéde pour ramasser la pâte Préparation : Dans un grand plat , mettez la semoule . Ajoutez le sel. Arrosez avec de l'eau tiède petit à petit...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150628%2Fob_ebed5a_cigare-jambon.jpg)
Ingrédients : 4 tranches de jambon dinde 8 vache qui rit 4 feuilles de brick huile de friture Préparation : Déposez la tranche de jambon au centre de votre feuille de brick. Deposez 2 vache kiri au centre du jambon (en largueur ). Pliez les extrémitées...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150628%2Fob_5f5e96_cherbet.jpg)
Ingredients : 4 citrons (bio de préference ) 2 litres d'eau 120 g de sucre en poudre 3 càs de lait 2 càs d'eau de fleur d'oranger (facultatif moi je fais sans ma grande n'aime pas ) Préparation : Coupez un citron en rondelles et reservez dans un bol ....
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150626%2Fob_d94fed_sauce-blanche.jpg)
Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 càc de mayonnaise 3 càc de jus de citron 3 càc d'huile d'olive 1 càc de sel 1 càc de poivre 1 càc d'ail en poudre 1 càc de ciboulette Préparation : Hachez finement la ciboulette . Dans un bol mélangez tout les ingrédients...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150623%2Fob_9b0b67_hrira-tchicha.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes : 1 verre de tchicha , (semoule d’orge,la grosse) 4 petits morceaux de viande ( c'est surtout pour le gout mais vous pouvez en mettre qu un gros morceaux ). 1 carotte 1 oignon 1 branche de cèleri 1 poignet de pois chiches...
Lire la suitej espere que je perdrai aucun lecteur sur mon blog et que vous continuerai a me suivre car sur ma fage facebook j ai perdu 12 j 'aime en 3 jours soit disant je publie des recettes pour le ramadan ! alors que j ai un album de recettes pour noel un album...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150621%2Fob_494070_caviar-aubergine.jpg)
Ingrédients : 3 aubergines 1 tomate (facultatif ) 1 càc de jus de citron vert 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive Sel ,poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200 °. Lavez les aubergines . Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150621%2Fob_a9ea2a_mini-bourek.jpg)
Ingrédients pour 10 mini bourek 5 feuilles de brick 1 petite boite de thon au naturel 2 càs crème fraîche épaisse 150 g de fromage de chèvre Quelques brins de ciboulettes (facultatif ) sel , poivre Préparation : Ouvrir et égouttez la boite de thon . Emiéttez...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150620%2Fob_706e7c_11414770-10204248822276397-405519525-n.jpg)
Ingrédients pour 4 bols : 70 g de semoule moyenne 1 branche de celeri 3 gousses d'ail 1 oignon 1 càs de concentré de tomate 1 càc de paprika 1 càc de coriandre moulue 1 càc de harissa 1 càc de carvi 8 cl d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Epluchez...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150620%2Fob_c32ac2_11277926-10204248815636231-1370703655.jpg)
Ingrédients pour 22 boules environ : 400 g d'amandes en poudre 200 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 5 càs d'eau de fleur de rose 8 càs d'eau 1/2 càc de colorant rouge 1/2 càc de colorant vert Du sucre semoule pour la déco Préparation : Préparez...
Lire la suite