Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
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Ingrédients pour 2 personnes : 2 feuilletés à garnir type bouchée à la reine 2 blancs de poulet 12 champignons de Paris 1 oignon sel, poivre Pour la béchamel : 20 g farine 20 g beurre 25 cl de lait sel ,poivre noix muscade râpée Préparation : Préchauffer...
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Ingredients : 3 œufs 90 g de sucre 90 g farine 18 tagada Pour la crème : 30 cl crème fleurette 3 cas de sucre colorant rouge 12 tagada Préparation : Préchauffer le four a 180° Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment Couper les tagada en petits...
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Ingrédients : Pour le gâteau : 3 rouleaux de pâte feuilletée ( du commerce pour cette fois) pour la crème pâtissière: 1 l de lait 120 g de farine 220 g de sucre 4 jaunes d ’œufs extrait de café pour le glaçage: 200 g de sucre glace 1 blanc d 'œuf jus...
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ingrédients : 3 poires 1 l d'eau 500 g sucre 1 jus de citron vanille 1 pâte brisée 100 g de sucre 100 g de poudres d'amandes 100 g de beurre pommade 2 œufs entiers Quelques gouttes d'amandes amères Préparation : Porter a ébullition l eau 500 g de sucre...
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Ingrédients : 300 g de pâte feuilletée ou 2 pâtes prête l 'emploi. 4 pommes golden mûres ou 3 moyennes 30 cl de crème épaisse 4 jaunes d’œufs 2 grosse càs de sucre 1 càs de cassonade Préparation : Préchauffer le four th 6 (180°) Étalez la pâte feuilletée...
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Ingrédients : 500 g de semoule fine 5 g de sel 1/2 verre a thé d' huile d'olive 2 pincées de levure boulangère (moi perso je n 'en met pas ) eau pour ramasser la pâte Préparation : Dans un grand saladier mettre d'un coté la semoule de l'autre huile et...
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Ingredients : 1 kg de poivrons vert 800 g de tomates bien mures Quelques piments (facultatifs si vous aimez l'épicés) sel huile d olive Preparation : Piquer les poivrons a l'aide de la pointe d'un couteau. Faire frire les poivrons ou passer au four. Pour...
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Pour 4 personnes : - 500 gr de pommes de terre - 150 gr de lardons - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 c. à s. d'huile d'olive - 3 c. à s. de crème fraîche - 1 reblochon - sel et poivre du moulin Préparation Éplucher les pommes de terre et faites-les cuire...
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Pour une trentaine de cookies Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour les cookies : 600 g de farine 1 c à c de levure chimique 300 g de beurre 200 g de sucre blanc 300 g de sucre roux 1 c à c de sel 2 c à c d'extrait de vanille...
Lire la suiteIngrédients : - 1 pâte brisée Maison - 350 g de blancs de poulet - 1 gros poivron rouge - 1 oignon - 3 œufs - 20 cl de crème Liquide - 1 cs d'épices à colombo - 60 g d'emmental râpé - 1 cs d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : Coupez le poulet en...
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