Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
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Ingrédients: La mousse aux fruits rouges: de 450 g de fruits rouges 40 cl de crème liquide Entière 40 g de sucre 4 g d'agar-agar (Soit 2cc rases) La génoise: 200 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs Entiers...
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Ingrédients : 1 pate feuilletée 1 boite anchois 1oeuf Farine Préparation : Préchauffer le four a 200 ° Divisez la pate en 2 . Sur un pate posez les anchois en laissant un écart de environ 2 cm entre chaque anchois . Entre chaque enchois badigeonner d...
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Ingrédient : 1 oeuf 1/2 jus citron 3 càs bombées de farine 2 cs de sucre 1/2 cc de levure 2 cs de lait 1 poignée de fruits rouges (surgelés pour moi ) 1 poignée d'amandes effilées Préparation: Prendre un mug y battre l’œuf avec le sucre et le jus de citron....
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Ingrédient: 1 œuf 2 càs de sucre 2 càs de lait 3 càs de farine 1 pincée de levure chimique 30 gr de beurre 1 poire 1 ou 2 carambar Préparation : Mettre le beurre dans le mug et faire fondre au micro onde 1mn . Ajouter le sucre et mélanger . Ajouter l...
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Ingrédients : 40 cl de creme liquide 30 carambar 100 g chocolat blanc Préparation : Mettre à chauffer la creme Une fois la crème chaude y mettre les carambar a fondrent tout en melangeant . Puis enfin ajouter le chocolat blanc et laisser fondre en remuant...
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Ingrédients : 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur) 2 pots de farine 1 1/2 pot de sucre 3/4 de pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 200 g de chocolat pâtissier Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre le chocolat à fondre au bain-marie...
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Ingrédients : Pour 30 crepes environ : 500 g farine 6 oeufs 200 g sucre 1 pinçee sel 1 litre lait beurre pour la cuisson Préparation : Dans un saladier mettre la farine ,le sel ,le sucre et les oeufs . Remuez à l 'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une...
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Ingrédients : 4 endives 4 tranches de jambon 1 rouleau de pâte feuilletée 100 gr de Gruyère rapé Poivre ,sel . Préparation : Enlevez le coeur des endives . Faire cuire 15 mn à la vapeur. ou a l 'eau dans ce cas bien egoutter . Préchauffez Votre four à...
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Ingrédients : 4 endives 4 tranches de jambon blanc 60 g de beurre 1 càs de crème fraîche 60 g de farine de blé 150 g de gruyère rapé 80 cl de lait Sel, poivre Préparation: Preparez les endives en coupez la base. Laissez-les entieres faire cuire à la vapeur...
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Ingrédients : pour environ 20 mini pizzas La pate: 400 g de farine 1 càc de sel 1 càs de sucre en poudre 7g de levure de boulanger en poudre 2 càs d’huile d’olive 20 cl d’eau tiède Pour la sauce : 2 petites échalottes coupés tres fin . 1 petit poivron...
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