les delices de deryami

Riz façon Paella express

poisson et fruits de mer

Par yamina derradji

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de riz étuvé à grains longs 300 g Mélange de fruits de mer surgelés 150 g petits pois 4 tomates 4 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe rase de curcuma 1 cube de bouillon de volaille 1/2 chorizo huile d'olive...

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Quiche saumon à l'oseille (recette de liebig )

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : 1 sachet de soupe oseille cresson Liebig 5 oeufs 60 g de la fromage rapé 50 g de dés de saumon 300 ml de lait 300 ml de crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) Matériel - plat à tarte Préparation 1 Préchauffer le quatre 180-200...

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Gateau arc en ciel

Gateau

Par yamina derradji

Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de beurre 400 g de sucre 30 g Maïzena 120 ml de lait 400g de farine 5 blancs d’œufs en neige colorants alimentaire rouge, orange, jaune, vert, bleu, violet Pour la crème : 500g de beurre 800g de sucre glace un peu de...

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Boulettes pomme de terre et viande hachés

Salés

Par yamina derradji

Ingrédients : Pour les pommes de terre il faut : 500g pomme de terre 3 gousses d’ail écrasé 1 oeuf 3 càs de beurre 3 càs de Coriandre Sel, Poivre et noix muscade en poudre 300 g de viande hachée 1 oignon émincé finement 1 oeuf 2 càs de chapelure 2 càs...

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Ghribia aux amandes

Gateau

Par yamina derradji

Ingrédients : 1 mesure de beurre patisserie (un verre de 250 ml) 1 et 1/2 mesure de sucre glace 1 mesures d'amandes en poudre légèrement grillées 3 mesures de farine Extrait de vanille Amandes entières pour la décoration Préparation : Préchauffér le four...

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Boules a la noix coco

Gateau

Par yamina derradji

Ingrédients : 6 oeufs 1 kg de farine 250g de sucre 30 cl d'huile 2 sachets de levure chimique 300g de noix de coco râpée 300g de confiture d'abricot 4 CàS d'eau de fleur d'oranger Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Battre les oeufs avec le sucre...

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Mug cake riz souflés et chamallow

Mug cake

Par yamina derradji

Ingrédients : 20 g de beurre (environ 1 càs ) 25 g de riz souflés (environ 5 carrés d’une tablette de 100grs) 25 g de cassonade (environ2 càs) 1/3 c. à thé d’extrait de vanille 1 jaune d’œuf 30g de farine (3 c. à soupe) ¼ c. thé de levure chimique Mini...

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Graines de courge (potiron )

Amuse bouche

Par yamina derradji

Ingrédients : Les graines d'une courge . sel Préparation : Laver les graines de la courge dans une passoire, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de résidu de courge . Sécher dans du papier absorbant . Sur du papier de cuisson étalez les graines uniformement...

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Potage butternut (courge),carotte et orange

Soupe

Par yamina derradji

Ingrédients : 800 g de potiron 500 g carotte 2​ pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 500 ml de lait 500 ml de jus d'orange 20 cl de créme fraiche 1 càs d'huile d'olive sel ,poivre n​oix muscade poudre Préparation : Eplucher et couper en dés la courge...

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Gateau marbré

Gateau

Par yamina derradji

Ingrédients : 200 g de beurre 200 g sucre 200 g farine 4 oeufs 4 g sel 2​ sachets de sucre vanillé 30 g de cacao en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180 °. Beurrer un moule à cake de 28 cm . Faire fondre le beurre dans une casserole. Séparer...

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