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Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .

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gateau

Bradj, Mbardja, lbradj selon la region d'Algerie (losange de semoule aux dattes)

Bradj, Mbardja, lbradj selon la region d'Algerie (losange de semoule aux dattes)

Les Bradjs sont delicieux avec pour le gouter avec un bon verre de lben ou au petit dejeuner avec un bon lait chaud . Mais surtout trés simple a faire . Ingrédients pour 10 à 12 Bradjs : Utilisez le même bol pour les mesures Pour la pâte : 6 mesures de...

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Brioche sapin fourré au chocolat

Brioche sapin fourré au chocolat

Ingrédients : 750 g de farine à brioche sans levure 270 ml de lait 2 càc d'extrait de vanille 150 g de beurre mou 3 oeufs 120 g de sucre 2 sachet de levure à brioche 1 càc de sel 1 tablette de chocolat Colorant (facultatif) Perle de sucre 1 jaune d'oeuf...

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Tarte aux kiwi

Tarte aux kiwi

Ingrédients pour la garniture: 5 ou 6 kiwi 3 œufs 150 g de sucre 100 g de crème fraîche 1 cas de jus de citron Ingrédients pour la pâte sablée : 250 g farine 75 g sucre 125 g beurre mou 1 pincée de sel 5 cl d'eau 1 jaune d’œuf Préparation de la pâte sablée...

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Gateau aux yaourts et Rhubarbe

Gateau aux yaourts et Rhubarbe

Ingrédients pour 6 à 8 gourmands : 350 g de rhubarbe 2 pots yaourt nature 4 pots de sucre 6 pots de farine 2 pots d'huile 4 œufs 1 sachet levure 2 sachet sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Lavez et coupez la rhubarbe...

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Tarte aux mûres

Tarte aux mûres

Voici une délicieuse et gourmande tarte aux mûres fraîchement cueillies par mes loulous en weekend à Maubeuge (nord de la France). Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 petit pot de crème épaisse 2 càs de sucre fin 3 œufs 2 sachets de sucre vanillé Environ...

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Feuilletée chocolat ,banane

Feuilletée chocolat ,banane

Houp's les enfants sortent de l’école et rien pour le goûter voici une recette ultra facile . Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat noir ou au lait 1 banane 1 jaune d'oeuf Préparation : Déroulez la pate feuillettée . Déposez la tablette...

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Gateau à l'orange ultra fondant

Gateau à l'orange ultra fondant

Ingrédients : 6 oranges 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 300 g de beurre mou 300 g de sucre en poudre 300 g de farine 3 càs de sucre Préparation : Préchauffez votre four à 180 °. Grattez vos oranges afin de récuperez les zestes . Extraire le jus des...

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Gâteau de pâques facile au chocolat

Gâteau de pâques facile au chocolat

Ingrédients : 360 g farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 càc de sel 300 g de beurre 400 g de sucre 80 g de cacao amer 2 càc de café soluble 4 œufs 180 ml de lait Ingrédients pour le glaçage : 1 blanc d’œuf 250 g de sucre glace 1 càs de jus de citron...

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Mini donuts de pâques

Mini donuts de pâques

Ingrédients pour 18 mini donuts : 120 g farine 1/3 càc de levure chimique 1/3 càc de sel 160 g de beurre 200 g de sucre 50 g de cacao amer 2 œufs 100 ml de lait Ingrédients pour le glaçage : 1 blanc d’œuf 200 g de sucre glace 1 càs de jus de citron Quelques...

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Ma buche tiramisu

Ma buche tiramisu

Ingrédients pour le biscuit roulé : 3 oeufs 110 g de sucre 2 pinçée de levure 100 g de farine tamisée 1 petite tasse de café 1 càs de rhum (facultatif ) Ingrédients pour la crème au mascarpone : 500 g de mascarpone 200 g de sucre en poudre 3 feuilles...

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