Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
Ingrédients : 200g de farine 100g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 ml de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de cacao en poudre Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 ml de lait 1 sachet de levure 1 sachet sucre vanilé 120 g de chocolat blanc concassé Préparation : Préchauffez votre four à 180°. Concassé grossierement le chocolat blanc ....
Ingredients : 5 œufs 700 g de fromage blanc 150 g de fécules de maïs 120 g de sucre 2 càs d'extrait de vanille Zeste 1/2 citron Préparation : Préchauffer le four à 180 °. Dans 2 bols séparer d'un cotés les blancs d'oeufs et jaunes . Prendre les blancs...
Je vous présente mon nouveau partenaire Eyguebelle http://www.eyguebelle.fr/ SIROP DE L'ARTISAN C’est au coeur de la Drôme Provençale, qu’EYGUEBELLE perpétue son héritage de fabrication de sirops de fruits. A chaque parfum correspond une recette exclusive,...
Je vous présente mon nouveau partenaire une femme formidable qui personnalise votre vaisselle . Chez Loulette,il y a de la porcelaine,du cristal et de la verrerie.Mais aussi...des SURPRISES! poussez la porte et Bienvenue chez LOULETTE .. https://www....
Ingrédients pour 20 rochers : 300 g de noix de coco râpée 150 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs Préparation : Préchauffez votre four à 200 °. Dans un plat ,mettre la noix de coco , le sucre et les blancs d'oeuf. Mélanger le tout délicatement à la...
Ingrédients : 500 g de veau 250 g de tomates cerises 2 gousses d'ail écrasées 3 càs de sauce soja (de mon partenaire Kikkoman http://www.kikkoman.fr/consommateurs/lunivers-kikkoman/) 2 càs de miel 2 càs de jus citron 1 poignée de graine de sésame Sel...
Ingrédients : 100g de mâche 100 g de champignons Paris 1 petit oignon nouveau (facultatif ) 60 g de feta 1 càs d' huile d'olive ( Huile d'Olive Vierge Extra AOP de la Vallée des Baux de Provence de mon partenaire Moulin CastelaS huile d'olive http://www.castelas.com/...
Ingrédients (20 cookies environ ) 200 g de farine 1 oeuf 100g de beurre 80 g de sucre blanc 80 g de cassonade 3 sachet de sucre vanillé 1 sachet de 100 g de pralines roses concassées (Vahiné http://www.vahine.fr/) 1/2 càc de bicarbonate 1 pincée de sel...
Ingrédients :(pour 6 personnes ) 300 g d'epaule d'agneau coupée en petits morceaux 1 verre de Frik ( blé vert concassé ) 1 oignon 2 gousses d'ail écrasées 1 bouquet de coriandre 1 brin de celeri 1 poignée de pois chiches trempés la veille ou en boite...
Ingrédients pour le moelleux pour 12 cupcakes : 200 g de chocolat patissier noir 160 g de sucre poudre 160 g de beurre 60 g de farine 3 oeufs 1 càc d'extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180 °. Au bain marie faire fondre le beurre préalablement...
Ingrédients pour 6 verrines : 3 betteraves cuites sous vides 2 càs de mascarpone 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de jus de citron Sel ,poivre Préparation : Dans un bol ,prendre 1 betterave et la coupée en petits cubes . Ajoutez le vinaigre balsamique...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de mascarpone 1 petite boite d'ananas 1 petites boite de mangue 3 oeufs 3 càs de sucre semoule Quelques biscuits cuillére Préparation: Dans 2 plats différents séparez les blancs des jaunes . Battre les blancs en neige...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes verte 1 mangue 1/2 celeri rave 200 g de saumon fumé 1 /2 bouquet d'aneth éffeuillée et émincée Quelque feuilles de salade (mesclun ) Huile d'olive Jus de citron Sel,poivre Préparation : Pelez les pommes et le celeri...
Et oui ! Ma curiositée la encore emportée j'ai voulu testée la confiture de lait maison ! Et j'avoue elle a fait un carton au prés de mes enfants et de moi méme ,le gout du sucre et moin prononcé aprés cuisson ,c'est un régal !!! Ingrédients : 1 boite...
J'avais envie d'un dessert rapide et gourmand alors j'ai tester une recette vu dans Top chef,recette de ARABIAN Ghislaine http://www.m6.fr/emission-top_chef/jury/ghislaine-arabian/ Ingrédients pour 4 personnes : Caramel: > 100 g de sucre > 10 cl d' eau...
Ingrédients : 300 g de farine 2 gros oeufs 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre 25 cl de lait 5 càs de sucre semoule 3 càs de fleur d'oranger huile pour friture sucre glace pour décoration Préparation : Dans un grand saladier mettre la farine...
Ingrédients pour 6 ramequins: 40 cl de crème liquide 15 carambars 50 g de sucre en poudre 5 jaunes œufs 5 càs de cassonade Préparation : Mettre le four à chauffer à 120°. Dans une casserole faire fondre les carambars dans la crème . Dans un saladier battre...
Je vous présente mon nouveau partenaire c'est épices sont d'une saveur et d'un parfum incroyable. Safran et Epices Prestige est une épicerie fine et haut de gamme en ligne. ils sont spécialisés dans la vente de pistils de Safran et de nombreux épices...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 1 boîte de thon 120 g de mascarpone Ciboulette Sel et poivre Quelques olives noir denoyautées (facultatif ) Préparation : Nettoyez et videz les tomates. Nettoyez et hachez finement la ciboulette. Dans un saladier...
Ingrédients pour 1,5 l : 4 sachet de thé vert ( 3 càs rase de thé vert ) 1,5 l d' eau 2 citron 1 orange 3 càs de sucre en poudre 1 càs de miel Menthe fraîche (4 à 5 branches ) Préparation : Dans une casserole pressez le jus des citrons et de l'orange...
Ingrédients: 1 pate brisé (maison ou du commerce ) 3 oeufs 150 g de crème fraiche 100 ml de lait 1 boite de thon au naturel 100 gr de surimi en batonnets ou en miettes 1 càc de noix de muscade moulue 1 càs de moutarde à l'ancienne Quelques brins de ciboulette...
Petite astuce trouvez sur le web: Selon les recettes, la cuisson apparaît soit en degré Celsius soit en Thermostat. Pour faire la consertion rien de plus simple : Il suffit de multipliez le thermostat par 3 puis d' ajoutez un zéro et vous obtiendrez ainsi...
Il y a quelques jours ma fille ,une amie et moi avons mangées dans un sympathique restaurant chinois. Le menu du midi est imbattable 10,80 pour un buffet a volonté dont les entrées ,les plats ,les desserts et les boissons sont à volonté . En plus vous...
Ingrédients : 2 tomates 1 avocat 100 g de tofu nature 2 càs de sauce soja sucrée 1 càs d'huile de sesame 1 càs rase de sésame sel,poivre Préparation : Coupez le tofu en dés . Dans une poèle mettre l'huile de sésame à chauffer. Faire dorer sur chaque face...
