les delices de deryami

Salade fraises ,tomates ,mozzarella et basilic

Entrée

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fraises 3 tomates 1 boule de mozzarella 3 càs d’huile d’olive 3 càs de vinaigre balsamique Quelques feuilles de basilic sel et poivre Préparation : Lavez et équeutez les fraises et coupez-les en dés . Lavez les...

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Salade facile fraises et bananes

Dessert

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 400 g de fraises 3 bananes le jus d'1/2 citron 3 càs de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Lavez les fraises . Equeutez-les. Coupez-les en rondelles. Epluchez les bananes. Coupez-les en rondelles. Mettre le...

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Boules coco façon Rafaello

Chocolat, Gateau

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 30 boules : 175 g de chocolat blanc (patissier ) 7 càs de lait concentré sucré 30 noisettes Noix de coco Préparation : Coupez la tablette de chocolat en morceaux Au bain-marie faire fondre le chocolat blanc . Une fois fondu ajoutez le...

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Gauffres liégeoise

Gateau, Crepes

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 400 g de farine 200 g de beurre 220 g de sucre perlé 15 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de levure boulanger 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation : Dans une casserole mettre le lait et le beurre à fondre . Laissez tièdir . Ajoutez...

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Tarte crème à la vanille et kiwi

Gateau

Par Yamina Derradji

Ingrédients : Pour la pate à tarte : 350 g de farine 225 g de beurre 1 bonne pincée de sel 10 càs d'eau 1 sachet de levure pâtissière 50 g de sucre en poudre Pour la crème: 700 ml de lait 1 gousse de vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille https://www.facebook.com/capdambre.vanille?hc_location=timeline...

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Brioche tressée à la vanille

Brioche, Gateau

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 300 g de farine à brioche sans levure 1 sachet de levure de boulanger 2 jaunes d’œuf 160 ml de lait 1 gousse de vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille https://www.facebook.com/capdambre.vanille?hc_location=timeline 60 de sucre en...

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Brioche étoilée à la pate à tartiner

Gateau, Brioche

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 500 g de farine à brioche 1 sachet de levure de boulanger 2 œufs 80 g de sucre 250 g de lait 150 g de beurre mou 4 càs de pate à tartiner de mon partenaire: Raff'Olé https://www.facebook.com/pages/RaffOl%C3%A9/458261820911904 1 pinçee de...

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Citronade (recette tunisienne )

Boisson, recettes d'ailleurs

Par Yamina Derradji

L'ayant découverte cette délicieuse citronade en tunisie, j'ai testée plusieurs recettes mais je n'ai jamais trouvez l'identique celle-ci est pour moi celle qui s'en approche le plus alors je vous en fait part . Ingrédients pour 1.5 l de citronade : 1.5...

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Ecorces de citrons confits

Astuces cuisine, Dessert

Par Yamina Derradji

Pour ma part j'ai fait de la citronade et pour ne pas faire de gaspillage j'ai gardez les écorces des citrons . Ingrédients : Quelques citrons Sucre Eau Préparation : A l'aide d'un économe retirez l'écorce des citrons . Avec un couteau grattez la partie...

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Salade du soleil et ses rosaces de harengs

Entrée

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 1 piments vert (facultatif) 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 8 petites tomates cerises 2 gousses d'ail 4 filets de hareng Quelques olives noir 15 g de capres 5 cl d'huile d'olive de mon partenaire Moulin CastelaS huile d'olive...

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