les delices de deryami

Salade de pommes , celeri rave et saumon

Entrée

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes verte 1 mangue 1/2 celeri rave 200 g de saumon fumé 1 /2 bouquet d'aneth éffeuillée et émincée Quelque feuilles de salade (mesclun ) Huile d'olive Jus de citron Sel,poivre Préparation : Pelez les pommes et le celeri...

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Poèlée d'haricots vert au poulet (facile )

Légumes, viandes et volailles

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 3 escalopes de poulet 1 grosse boite d'haricots vert 1 petite boite de tomates pelées 1 oignon 2 gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 càs d'huile d'olive Sel,poivre 1 càc de curry Préparation : Coupez les escalopes en cubes...

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Couronne des rois briochée

Gateau, recette pour noel

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 300 g de farine 2 oeufs 3 càs de sucre en poudre 1/2 càc de sel 100 ml de lait 80 g de beurre coupés en morceaux 2 càs d'eau de fleur d'oranger 2 càc de levure de boulanger en granulé Pour la déco : 1 jaune d'oeuf 1 pinçée de sel 1 poignée...

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Mon tiramisu des iles (ananas et mangue )

Dessert

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de mascarpone 1 petite boite d'ananas 1 petites boite de mangue 3 oeufs 3 càs de sucre semoule Quelques biscuits cuillére Préparation: Dans 2 plats différents séparez les blancs des jaunes . Battre les blancs en neige...

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Roti de dindonneau et ses légumes en cocotte

viandes et volailles

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de dindonneau 1 oignon émincé finement 2 gousses d'ail écrasées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 càs de curry 1 petites boîte de tomates pelées 1 branche de thym 3 feuilles de laurier De l'eau 1 verre de vin...

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Riz au lait à la vanille et lait concentré sucré

Dessert

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 10 ramequins : 1 litre de lait demi écrèmé 300 g de lait concentré sucré 150 g de riz rond 1 gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille https://www.facebook.com/capdambre.vanille?hc_location=timeline Préparation : Faire cuire le riz 3 min...

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Verrine betterave et mascarpone

Entrée

Par Yamina Derradji

Ingrédients pour 6 verrines : 3 betteraves cuites sous vides 2 càs de mascarpone 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de jus de citron Sel ,poivre Préparation : Dans un bol ,prendre 1 betterave et la coupée en petits cubes . Ajoutez le vinaigre balsamique...

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Quiche aux poires, lardons fumés et mascarpone(recette trouver sur le blog au jardin des délices

Salés

Par Yamina Derradji

Bonsoir aujourd'hui j'ai tester une recette trouver sur le blog http://mickymath.over-blog.com/article-12922271.html Ingrédients : 1 pâte brisée toute prête 100gr de lardons fumés (moi n'ayant pas de lardons c'est mis des morceaux de jambon de volaille...

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Tadjine de veau aux féves et petits pois

recettes d'ailleurs, viandes et volailles

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 1 kg de viande de veau 500 g de fèves vertes 300 g de petits pois 1 oignon émincé finement 3 gousses d'ail écrasées 3 càs d'huile d'olive 3 quartiers de citron confit (que la peau pas la pulpe) 3 ou 4 pistilles de safran 1 càc de paprika...

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Tighrifine ,baghrir ou milles trous selon le pays

recettes d'ailleurs, Recettes Ramadan

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 750 g de semoule très fine 250 g de farine 1 bol de lait 2 oeufs 1 càs rase de levure fraiche ou seche 1 càc de sel Un peu d'eau Huile 1 càc de sucre Préparation : Mélangez la levure avec le sucre si elle est séche ,mouillez avec un peu...

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