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7 articles avec hallowen

Citrouille ou potimarron déguisé

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients :

1 citrouille ou 1 potimarron
1 feutre
1 bon couteau
1 cuillere à soupe

Préparation :

Découpez le chapeau .
Retirez délicatement le chapeau et nettoyez-le de sa pulpe.
A l'aide de votre cuillère videz la citrouille de tout son contenu (chair, fibres et
pépins),nettoyez-là soigneusement cela evitera que celle -ci ne pourrice trop vite .
Une fois la citrouille bien vidée et bien propre à l’intérieur, à l'aide d'un feutre dessinez
le visage que vous voulez pour votre lanterne .

Sculptez à l'aide de votre couteau les pourtours de votre dessin pour pouvoir voir à travers .

Déposez une bougie au centre et le tour est joué .


Ps : ne jetez rien car meme les graines peuvent etre manger à l'aperitif .

Graines de courge (potiron )
http://deryami.over-blog.com/2014/01/graines-de-courge-potiron.html

Velouté de potiron à la vanille et lait coco
http://deryami.over-blog.com/2014/10/veloute-de-potiron-a-la-vanille-et-lait-coco.html

Citrouille ou potimarron déguisé
Citrouille ou potimarron déguisé

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Les delices de deryami fete hallowen

Publié le par Yamina Derradji

Cette année les enfants voulaient faire Hallowen et bien voila chose faite !

Déguisement ,repas sanglants ,citrouille déguisée et collecte de bonbons !

Vous pouvez retrouver les recettes dans l'album hallowen ou dans celui des recettes à faire avec ou pour les enfants .

Définition rapide :

Fête d'origine celtique pour annoncer la nouvelle année.
Halloween, célébrée le 31 octobre, veille de la Toussaint.
C'est une fête très importante les pays anglophones, moins connue en France mais commence à être célébrée de plus en plus.
Les enfants sont déguisés et vont de portes en portes pour réclamer des friandises en criant "Trick or treat ou en français des bonbons ou un mauvais tour".
Elle est surtout fêtée dans les pays anglo-saxons.
À l’origine, le symbole d’Halloween Issu de la légende Jack à la lanterne était un navet ! le
personnage condamné à errer éternellement dans l'obscurité entre l'enfer et le paradis en
s'éclairant d'un tison posé dans un navet sculpté, progressivement le navet a été remplacé
par la citrouille légumes de saison et plus facile à sculpter !

Les delices de deryami fete hallowen

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Oeuf araignée

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients :

3 oeufs

1 càs de mayonnaise

6 olives noir entiere pour le corps

6 olives olives noir denoyautés pour les pattes

Préparation:

Portez à ebullition une petite casserolle d'eau .

Une fois à ébullition plongez les oeufs et une fois que l'eau et à nouveau à ébulition ,laissez cuire 8 mn .

Sortir de l'eau et laissez refroidir avant de les écaillez.

Coupez-les en 2 et prelevez le jaune ..

Dans un bol écrasez les jaune.

Ajoutez la mayonnaise,salez et poivrez ,mélangez bien .

Disposez la préparation au centre de vos oeufs .

Disposez une olive entière au centre pour faire le corp .

Coupez des lamelles dans vos olives denoyautées pour faire les pattes .

Disposez 3 pattes de chaque coté de l'olive entiére (du corp).

A l'aide de la pointe d'un cure dent trempez dans la mayonnaise faire 2 yeux à votre araignée.

Oeuf araignée

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Des yeux de sorcière

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients :

3 oeufs

1 càs de mayonnaise

2 gouttes de colorant vert

2 ou 3 olives noir denoyautés

Préparation:

Portez à ebullition une petite casserolle d'eau .

Une fois à ébullition plongez les oeufs et une fois que l'eau et à nouveau à ébulition ,laissez cuire 8 mn .

Sortir de l'eau et laissez refroidir avant de les écaillez.

Coupez-les en 2 et prelevez le jaune ..

Dans un bol écrasez les jaune.

Ajoutez la mayonnaise ,le colorant ,salez et poivrez ,mélangez bien .

Deposez le mélange vert au centre de votre oeuf .

Coupez des rondelles dans les olives et disposez-en une au centre de chaque oeuf .

Avec un cure dent trempé dans le ketchup dessinez des petits vaisseaux sanguins .

Des yeux de sorcière

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Doigts coupés

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients :

3 saucisses (volaille ou autre )

Ketchup

Préparation :

Coupez les saucisses de la taille de vos 4 doigts .

Dessinez les ongles et decoupez la peau pour faire apparaitre la chair de la saucisse .

Disposez sur une assiette .

Versez du ketchup au niveau de la partie coupée.

Trempez un couteau dans le ketchup et posez sur les doigts .

Doigts coupés

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Main ensanglantée

Publié le par Yamina Derradji

Main ensanglantée

Ingrédients :

1 pate feuillettée du commerce

5 saucisses ( volaille pour moi mais vous pouvez utiliser toutes sorte de saucisse )

1 jaune d'oeuf

Ketchup

Préparation :

Etalez votre pate sur une feuille de papier cuisson .

Posez votre main sur votre pate et dessinez le pourtour (sans decouper) .

Posez les saucisses pour faire les doigts .

Recouvrir les doigts de ketchup .

Recouvrir le tout de pate feuilletée .

Appuyez sur les contours pour bien assemblez les 2 pates .

Dessinez des petits traits pour faire apparaitre les phalanges .

Badigeonnez de jaune d'oeuf .

Enfournez à 180 °juste le temps que la pate soit dorée .

A la sorti du four coupez au bout des doigts pour faire les ongles

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Crumble de potiron et pomme de terre

Publié le par Yamina Derradji

Ingrédients pour 6 personnes :

600 g de potiron
500 g de pommes de terre
70 gr de farine
70 gr d'amande en poudre
70 gr de beurre
2 càs de crème fraiche épaisse
Sel, poivre
1/2 càc de noix de muscade

Préparation :

Pelez ,nettoyez et coupez les pommes de terre en cubes.
Pelez ,nettoyez et coupez le potiron en morceaux .
Portez à ébulition une casserolle d'eau salée avec le cube de bouillon de volaille .
Plongez les légumes et laissez cuire environ 20 mn Verifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau .
Egouttez et écrasez les légumes avec la crème fraiche à l'aide d' un presse purée .
Salez ,poivrez et ajoutez la noix muscade .
Disposez la purée dans des ramequins ou dans un plat allant au four.

Préparation du crumble :

Mélangez la farine, la chapelure, la poudre d'amande avec le beurre en sablant du bout des doigts .
Parsemez votre crumble sur vos ramequins de purée .
Enfournez sous le grill du four quelques minutes.
Vos ramequins doivent etre dorés et croustillant .

Crumble de potiron et pomme de terre

Publié dans Légumes, Hallowen

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