Chips de patates douces

Légumes, Amuse bouche

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 2 patates douces Cannelle, noix de muscade moulue Sel 2 càs d'huile d'olive Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Pelez les patates douces. A l’aide d’une mandoline tranchez en fines rondelles. Dans un saladier, versez l’huile et les...

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Chips de Panais

Pommes de terre et legumes, Amuse bouche

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 3 panais 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Pelez les Panais. A l’aide d’une mandoline tranchez en fines rondelles les Panais. Dans un saladier, versez les...

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Hachis Parmentier potiron et pommes de terre

Pommes de terre et legumes, viandes et volailles

Par Yamina Derradji

Ingredients pour 6 personnes : 600 g de viande hachée (bœuf) 1 kg de pommes de terre 500 g de potiron 1 oignon 1 gousse d’ail 15 cl de lait 30 cl de crème Fromage râpé ½ càc de noix de muscade moulue Sel, poivre PREPARATION : Épluchez les pommes de terre...

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Pizza tête de citrouille Halloween

Hallowen

Par Yamina Derradji

INGREDIENTS : 1 pâte à pizza 3 càs de pesto tomate et ricotta (SACLA) Un peu de gruyère râpé 2 olives noires pour les yeux 1 petit morceau de mozzarella pour la bouche et le nez 2 lanières de poivron grillé (SACLA) ou du ketchup Ketchup pour la bouche...

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PIzza fantomes et araigné Halloween

Hallowen

Par Yamina Derradji

INGREDIENTS : 1 pâte à pizza 3 càs de coulis de tomates Un peu de gruyère râpé Mozzarella pour cuisinez Des olives noires Ketchup PREPARATION : Prechauffez votre four à 220°. Étalez votre pâte à pizza sur du papier cuisson. Versez le coulis de tomates...

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Cercueil pour hallowen à la confiture

Hallowen, Gateau

Par Yamina Derradji

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pot de confiture 1 jaune d'œuf PREPARATION : Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez les deux pâtes. Sur chaque pate découpez 6 rectangles identiques total 12 rectangles Coupez les extrémités pour faire la...

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Preparer sa citrouille d'hallowen

Hallowen, Recette a faire avec ou pour enfants :

Par Yamina Derradji

Ingrédients : 1 Citrouille 1 couteau ferme et lisse (sans dent) 1 cuillère a soupe solide 1 bougie PREPARATION : Etape 1 : Lavez la citrouille Coupez son chapeau en plantant la lame d’un couteau. Retirez le chapeau en tirant délicatement en tirant par...

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