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28 articles avec legumes

Agneau en cocotte et ses légumes

Agneau en cocotte et ses légumes

Ingrédients : 1 gigot d'agneau 1 kg de pommes de terre 2 oignons rouge 2 gousses d'ail 3 tomates 4 carottes 3 navets 400 g d'haricots vert Sel ,poivre Thym et laurier Préparation : Pelez et émincez les oignons . Epluchez tous les légumes . Coupez les...

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Poireaux à la vinaigrette moutardée

Poireaux à la vinaigrette moutardée

Ingrédients pour 6 personnes : 3 beaux poireaux Ciboulette 1 càc de moutarde forte 1 càc de motarde à l 'ancienne 3 càs de vinaigre 4 càs d’huile d’olive Sel de Guérande Poivre en moulin Préparation : Coupez les pieds des poireaux . Otez les feuilles...

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Mes courgettes rondes farcies

Mes courgettes rondes farcies

Ingrédients pour 6 courgettes : 6 courgettes rondes 1 bol de riz cuit 400 g de viandes hachée 2 échalotes 1 gousse d'ail Persil haché finement 1 œuf 1 poignée de fromage râpé Sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200 °. Pelez et hachez...

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Poêlée de choux de Bruxelle

Poêlée de choux de Bruxelle

Ingrédients : 1 kg de choux Bruxelles 200 g de lardon (volaille ou autre) 1 noix de beurre 3 oignons 2 gousses d'ail Sel et poivre 1 saladier d'eau glacé ou très froide Préparation: Épluchez et lavez les choux de Bruxelles . Portez une casserole d'eau...

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