Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
/image%2F0857601%2F20150708%2Fob_b14940_mchoucha.jpg)
En kabylie ce gateau est souvent préparer à la femme qui vient d'accouchée ou a ceux qui lui rendent visite ,mais aussi ideal pour déjeuner ou le gouter . Ingrédients : 8 oeufs 8 càs de semoule fine 4 càs de sucre cristal 1 càc d'extrait de vanille ou...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150706%2Fob_13b97f_karantika.jpg)
Ingrédients : Utilisez un bol pour mesurez 1 bol de crème fraiche épaisse (ou de lait ) 1 bol de farine de pois chiche 3 bols d'eau 1/2 verre a thé d'huile 1 càc de cumin ou plus selon votre gout 1 càc de sel 2 œufs Préparation : Préchauffez votre four...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150706%2Fob_179d9a_assida-huile.jpg)
Ingrédients: 200 g de semoule de blé dur 1 càc de sel 1 l d'eau Huile d'olive ou beurre fondu (pour ma part je prefere au beurre mais c'est une question de gout ). Sucre Préparation : Mettre 1 litre d'eau dans une casserole à feu vif . Ajoutez le sel...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150706%2Fob_9f83ce_assida-aux-oeuf.jpg)
Ingrédients: 200 g de semoule de blé dur 1 càc de sel 1 l d'eau Ingrédients pour ojja : 2 ou 3 oeufs 1 càs de concentré de tomates 1 càc de harissa (1/2 si vous voulez pas trop relever) 4 gousses d'ail 1 càc de raz el hanout 2 càs d'huile d'olive Préparation...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150703%2Fob_9ce43a_033.JPG)
Bonjour j"ai triée mes photos et je suis tombée sur mes photos de vacance de l"étè dernier à Tataouine ,sud de la tunisie un endroit magnifique et des gens simple et extraordinaire . J'ai eu envie de les partager avec vous mais par respect pour toutes...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150701%2Fob_011bad_smoothie.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes : 3 yaourts nature 300 g de fruits rouge surgelés (mais vous pouvez mettre des frais ) 1 pot de lait (j'ai utilisée le pot d'un yaourt vide ) 1 pot de glace pilée ou quelques glaçons (j'ai utilisée le pot d'un yaourt vide...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150701%2Fob_8f0c3b_the1.jpg)
Ingrédients pour 1,5 l : 4 sachet de thé vert ( 3 càs rase de thé vert ) 1,5 l d' eau 2 citron 1 orange 3 càs de sucre en poudre 1 càs de miel Menthe fraîche (4 à 5 branches ) Préparation : Dans une casserole pressez le jus des citrons et de l'orange...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150701%2Fob_568cb2_gl.jpg)
Ingrédients : 1 pot de crème fraiche épaisse (50 cl ) 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 3 oeufs 250 g de chocolat ragusa noir (mais vous pouvez mettre le chocolat de votre choix ) 1 pinçée de sel fin Pour ce qui est des ustensiles il vous...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150628%2Fob_fd1907_ft.jpg)
Ingrédients: 300 g d'escalope de poulet 10 champignons 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 càc de thym ( frais de préference) 1/2 bouquet de persil plat 6 feuilles de pate Turc Sel,poivre blanc 2 càs d'huile d'olive huile de friture Préparation : Coupez les...
Lire la suite/image%2F0857601%2F20150628%2Fob_d4f34c_meloui.jpg)
Ingrédients: 3 bols de farine 1 bol de semoule de blé trés fine 300 g de beurre ramolli 1 càs rase de sel De l'eau tiéde pour ramasser la pâte Préparation : Dans un grand plat , mettez la semoule . Ajoutez le sel. Arrosez avec de l'eau tiède petit à petit...
Lire la suite