Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
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Ingrédients : 2 cercles de pate feuilletées 1 jaune d'oeuf pour dorure Pour la frangipane : 2 oeufs 120 g d'amande en poudre 60 g de sucre semoule 50 g de beurre Pour les pommes caramel beurre salé: 80 g de sucre semoule 40 g de beurre demi-sel 6 cl de...
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Ingrédients pour 6 personnes : Pour la sauce : 1kg de viande de mouton en morceaux (mais vous pouvez mettre 500g de mouton et 500 g de poulet) 2 càs d'huile d'olive 2 oignons éminçés finement 2 gousses d’ail écrasées 1 branche de céleri coupé en morceaux...
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Ingrédients pour la crème pâtissière : 20 cl de lait 1 jaune d' oeuf 40 g de sucre 20 g de maïzena Ingrédients pour la frangipane : 120 g de poudre d'amande 2 oeufs entier 50 g de beurre 65 g de sucre fondu Préparation: Dans une casserole faire chauffer...
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Ingrédients : 2 disque de pâte feuilletée du commerce ou maison 90 g de beurre 90 g de chocolat noir 90 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 120 g de poudre d'amande 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Au bain marie...
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Ingrédients : Pour le biscuit : 4 oeufs 130 g de sucre 120 g de farine tamisée 2 pinçee de levure chimique 100 g de confiture fruits rouge Pour la mousse aux fruits rouge : 30 cl de crème liquide entière 350 g de fruits rouge 4 g d'agar agar 120 g de...
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Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 30 cl de lait 100 g de beurre 250 g de miel 750 g de farine 6 g de levure chimique 1 càs d'anis verte en poudre 1 càs de cannelle en poudre de mon partenaire 1 càc de gingembre en poudre 2 étoiles de badiane...
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Ingrédients pour 6 bouchées : 6 vols-au-vent 300 g de blanc de volaille 300 g de ris de veau 300 g de girolles 1 càc de piment d'espelette 50 cl de bouillon de volaille 40 g de farine 15 cl de crème fraiche épaisse 2 échalottes 60 g de beurre sel et poivre...
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J'ai trouver cette recette dans un magazine (Les carnets Notre temps & saveurs ),que j'ai tester et qui à était approuver par toute la famille . Ingrédients pour 6 personnes : 3 jaunes d'oeufs 80 g de foie gras cuit 25 cl de crème liquide entiére 2 figues...
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Rien à voir avec la cuisine mais c'est si bon de s'amuser avec ses enfants . Fournitures : 2 chausettes rouge 1 chaussette blanche Du coton 3 petits boutons noir Les yeux et nez de MR Patate (ou boutons ) Colle pour les bouton Fabrication : Mettre le...
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J'ai tester pour vous sachet pour cuisson fondante poulet à la provençale C'est une cuisson en papillote proposée par Ducros avec du goût (de vrais mélanges d'herbes et d'épices), des produits naturels, et encore plus de service : des recettes complètes...
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