Cuisine du monde . La bonne cuisine est honnête ,sincère et simple . Recettes ,astuces ,concours .
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Ingrédients (pour 40 pièces) : 260 g de sucre semoule 80 g de beurre demi-sel 10 cl de crème fleurette 1 càc d'extrait de vanille ou café 2 g de fleur de sel Préparation : Dans une casserole mettre le sucre petit à petit afin d'obtenir un caramel à sec...
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Ingrédients pour la sauce : 3 tomates bien mure pelées et concassées 6 poivrons verts 2 oignons hachés finement 1 gousse d'ail pilée 2 càs d'huile d'olive sel ,poivre 1 càc de paprika 1 càc de cannelle 1 càc de mélange 4 épices Ingrédients pour la farce...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg chou fleur 5 pommes de terre 2 echalottes 2 oeuf 30 cl de crème fraîche entière 150 g de lardons volaille fumés sel, poivre 1 càc de noix de muscade râpée 100 gde fromage râpée Préparation : Lavez et coupez votre chou-fleur...
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Ingrédients pour le moelleux pour 12 cupcakes : 200 g de chocolat patissier noir 160 g de sucre poudre 160 g de beurre 60 g de farine 3 oeufs 1 càc d'extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180 °. Au bain marie faire fondre le beurre préalablement...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sardines 3 gousses d'ail 1 càs de cumin 1 càs de paprika 1 càc de sel 1 botte de coriandre hachée finement 1 càc de poivre 1 verre à thé d'huile d'olive Le jus d'un citron Un peu de farine Préparation : Videz et...
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Ingrédients pour 3 coquilles : 750 g de farine 270 ml de lait 150 g de beurre pommade 3 oeufs 120 g de sucre 2 sachets de levure deshydratées 1 càc de sel 1 jaune d'oeuf a garder pour la dorure Préparation : Mettre tous vos ingrédients dans votre machine...
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ingrédients : 4 oeufs 150 g de farine 150 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 25 ml de crème liquide 30 g de beurre 1 petite boite d'ananas en morceaux au sirop Préparation : Préchauffez le four à180°C. Dans un saladier, mélangez les...
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Ingrédients pour 6 personnes: 1 gros oignon 1 morceau viande rouge au choix (agneau pour moi ) 2 tomates 1 pomme de terre (facultatif) 3 carottes 3 gousses d’ail 400 gr de lentilles blondes 1 càc de sel 1 càs de paprika 1càs cuillère à soupe de ras-el-hanout...
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Ingrédients pour 6 personnes : 6 courgettes 4 oeufs 150 g de fromage rapé 1 gousse d'ail 1 oignon émincé finement 1 càc de muscade en poudre 3 càs d'huile d'olive de mon partenaire Moulin CastelaS huile d'olive https://www.facebook.com/pages/Moulin-CastelaS-huile-dolive/121394894540661?hc_location=timeline...
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Ingrédients : 1 pate feuillettée 3 pommes golden 1 gousse de vanille (de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille https://www.facebook.com/capdambre.vanille?hc_location=timeline 30 g de beurre demi -sel 20 g de sucre 20 g de cassonade Préparation : Sur une...
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